为什麼东西会发霉?

发布网友发布时间：2022-04-20 22:21

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热心网友时间：2023-05-11 09:53

发霉主要原因包括水分为主导因素。但也有其他的重要原因，看什么物品，什么环境。
石灰的墙壁，在有水分的情况下它会长霉，食品在有水分或环境温度大（水分多）情况下更容易发霉。但玻璃就不会发霉。发霉通常是有霉菌的存在，一般空气中水中很多物品上都有霉菌的存在。温度也得适宜，温度零下一般它们不容易生长，但不少菌又冻不死。温度特别高他们也不易生长。好几十度包括好几百度就会死了。
霉菌要想生长必须有营养物质及水分或者空气，比如碳、微量元素等，只要符合这个条件他们会生长繁殖，数量多了就是长毛那个样子。特别干燥的那种食品比如木耳，不容易发霉。还有很多干燥的食品及其他有水分的食品不容易发霉，因其中含有抑制霉菌生长的物质。