茶树菇的做法大全家常
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发布时间：2022-04-20 22:24
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懂视网
时间：2022-05-08 23:56
谈到茶树菇，有些朋友可能不熟悉，因为只有你能吃到它，这种食物才会被发现。茶树菇不同于香菇，它的杆更长，帽更小。然而，茶树菇的营养也非常丰富。茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是8种人体不能合成的氨基酸、葡聚糖、细菌蛋白、碳水化合物和其他营养物质。它的蘑菇柄脆、嫩、味美、香。其味道鲜美，酥脆可口，具有很好的保健功能，是一种美味的珍稀食用菌，让我们来看看。
1.将新鲜的茶树菇在淡盐水中浸泡10分钟，用清水洗净，沥干水分，切成6长的切片。将洋葱、姜和大蒜切片。
2.将猪肚切成4厘米长、3毫米厚的薄片。把干辣椒切成两半，不要把辣椒籽扔进去。
3.将清水倒入锅中，用大火加热。水煮沸后，加入茶树菇。当水再次沸腾时，取出茶树菇并排水。
4.将油倒入锅中，用小火加热，加入剁碎的郫县豆瓣酱，翻炒至中火，加入猪肚片、洋葱、生姜和大蒜片，翻炒至肉色变白。
5.依次加入干辣椒、花椒和茶树菇，继续翻炒5分钟，加入盐、酱油和糖，翻炒均匀，最后倒入水淀粉和香油。
以上就是关于茶树菇怎么做好吃的相关内容，大家在做茶树菇的时候可以按照以上的方法来做，希望对大家有所帮助。
热心网友
时间：2022-05-08 21:04
主料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个。
辅料：蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。
1、首先准备好食材。
2、蒜苗洗净以后切段。
3、鸡蛋2个打散备用。
4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。
5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。
6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。
8、再调入1勺酱油。
9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。
11、成品图如下。
热心网友
时间：2022-05-08 22:22
腊肉干锅茶树菇
材料：
腊肉、鲜茶树菇、大蒜、二荆条、红甜椒、青蒜苗、火锅底料、白酒
制作过程:
1. 洗净的腊肉入沸水中煮30分钟至熟透，晾凉切片；
2. 鲜茶树菇、二荆条、红甜椒、青蒜苗切段备用；
3. 热锅下菜籽油，倒入蒜粒、腊肉炒香后盛出；
4. 底油加热下火锅底料，下茶树菇、甜椒和二荆条翻炒，加盐；
5. 腊肉回锅翻炒，最后下青蒜苗，淋白酒增香即可出锅。
茶树菇炒鸡蛋
材料：
茶树菇、小油菜、鸡蛋、盐、家乐鲜香露、大葱、鸡精
制作过程:
1. 准备好食材，清洗干净。
2. 小油菜切成小段、葱沫切好备用
3. 鸡蛋加一点盐打散。
4. 锅里热油，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
5. 在加入油，放入葱沫炒香
6. 加入茶树菇煸炒
7. 加入小油菜继续煸炒
8. 最后加入鸡蛋
9. 加入盐、家乐鲜香露、鸡精炒匀出锅。
热心网友
时间：2022-05-08 23:57
材料：
鸡半只、干茶树菇1把.红枣1把.枸杞1小把.桂圆1把.姜片若干.葱段若干
制作过程:
1. 食材准备好
2. 茶树菇洗干净温水泡10分钟
3. 鸡砍小块
4. 茶树菇泡好，切掉根部，长的茶树菇中间切一刀，整理好备用。
5. 泡茶树菇的水，过滤好，备用。
6. 烧一锅水，水开后，放入鸡肉，葱段
7. 等再次水开，撇去 浮沫，捞出鸡块。
8. 高压锅，铺一层鸡肉底部。
9. 一层茶树菇
10. 上面放红枣，枸杞，桂圆，葱段
11. 倒入之前泡茶树菇的水，水位末过多些就好。
12. 高压锅按鸡鸭键，等煮好自动保温后，打开加盐即可。
热心网友
时间：2022-05-09 01:48
主料：五花肉50克、茶树菇200克
辅料：蒜3克、香菜3克、洋葱半个、红椒半个、姜3克、尖椒1个、豆豉10克、豆瓣酱20克
1、香菜切末，洋葱切丝，红椒切块，五花肉切片，尖椒切末。
2、锅中放水，煮沸，加入茶树菇，焯水1分钟。
3、锅中放油，倒入蒜块 ，姜丝，葱末，大火爆香。
4、倒入五花肉，小火炒至变色，加入豆豉，倒入茶树菇，翻炒均匀。
5、加入郫县豆瓣酱，尖椒，洋葱，翻炒均匀，倒入红椒，翻炒均匀。
6、倒入香菜，盐，翻炒均匀。
7、干锅茶树菇成品图。
