海参家常菜做法大全

1、海参瘦肉汤 材料：海参1条、瘦肉200克、红枣2粒、姜2片。做法：海参用水发至软身，清洗肚内杂质，取出内筋后切片，瘦肉切粒，红枣去核；全部材料放进炖盅内炖一个半小时左右即可。2、火蒜海参 材料：海参（水发后）300克，花腩200克，火蒜10克，葱段10克，姜片5克，老抽、蚝油、糖、盐、...

葱烧海参即成。2、海参羊肉汤 原料：海参50g，羊肉250g　生姜2片，葱5g，胡椒末0.5g，食盐3g 做法：海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参...

推荐做法一——海参粥：取泡发好的海参1只，小米100克，将海参切成片状或段状，待小米煮的差不多的时候，放入切好的海参煮一会即可，温热进食。推荐做法二——海参鸡肉汤：泡发好的海参2只，鸡肉200克，再加入适量的水，共炖汤食用。推荐做法三——海参鸡蛋汤：取一只泡发好的海参切成段状，打入两...

炖至猪肚软烂，加入盐调味，即可食用。海参炖牛尾汤 牛尾富含胶原蛋白，与海参搭配，滋补效果更佳。材料：海参、牛尾、姜片、葱段、黄酒、盐。步骤：牛尾洗净切块，用开水焯水去血水。海参泡发后清洗干净，切块备用。锅中加入适量清水，放入焯水后的牛尾、姜片、葱段和黄酒。大火煮开后加入海参，转小火慢...

加入胡萝卜丁，放少许汤；4.加入海参和木耳，倒入豆腐中，加盐，芦笋中加入鸡精使其变薄，欠锅；5.将生菜的根部去掉，洗净，放入4块放入碗中，将炒好的蔬菜倒入生菜碗里。菜品评价：这道菜富含海参营养、大豆蛋白和黑木耳胶原蛋白。是男性补肾壮阳的良方，女性养生的佳品，也是食物补充的家常菜。

做法：家常菜做法大全 1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片。2、将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。3、坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大...

5. 倒入适量的料酒，调入适量的酱油和白糖，翻炒均匀。6. 加入适量的水，大火煮沸后转小火焖煮几分钟。7. 用水淀粉勾芡，使汤汁变浓稠。8. 最后再撒上葱花，即可出锅享用。葱烧海参具有海参鲜嫩可口、香气四溢的特点，是一道美味的菜肴。可以作为平时的家常菜或者节日宴席上的一道菜肴。

1. 水发后直接食用，可加入冰糖或白糖和少量开水，蒸制后趁热食用。2. 家常菜或汤中切片炒炖。3. 海参加冰糖煮汤，每日早晨空腹食用，有助于治疗高血压动脉硬化。4. 海参研成细末，每次2克，加入阿胶和开水溶解后服用，有助于治疗痔疮出血。5. 羊肉海参汤：海参、羊肉切片煮汤，加入生姜和食盐，...

其次，海参还可以红烧。红烧海参色泽红亮，味道鲜美，且做法相对简单。先将海参发泡好，然后热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再放入海参翻炒，加入酱油、糖、料酒等调味料，最后加入适量的水，小火慢煮至汤汁浓稠即可。红烧海参可以作为一道美味的家常菜，深受人们喜爱。此外，海参还可以搭配其他食材一同烹饪...

做法 1、海参提前解冻或泡发好，洗净，然后切条焯水。2、锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。3、留在锅中的葱油烧热，放入海参，加入清汤100g，调入酱油、糖、盐、料酒，用中小火煨熟海参，最后转大火，调入水淀粉勾芡，淋入备用的葱油即可。2 海参小米粥 食材 小米，蔬菜，...