发霉的黄豆还能吃吗吃起来有点苦

发布网友发布时间：2022-04-20 21:55

共3个回答

热心网友时间：2023-10-04 00:31

不能吃！霉菌的种类很多，大多数霉菌是有毒的。例如发霉的米、麦、玉米、大豆、花生米等都会引起急性中毒、慢性中毒或诱发癌症。
有人认为霉变的食物，经过蒸煮炸就可以吃了，这是一种错误认识，霉菌在高温作用下，可能被杀死，但霉菌产生的毒素的致癌物是不能除掉的，所以，千万不要去吃霉变的食物。

热心网友时间：2023-10-04 00:31

发霉的食物很多含有黄曲霉素，尤其是油脂含量高的

这是一种非常强！！非常强的致癌物，绝对不要吃了

热心网友时间：2023-10-04 00:32

基本上所有发霉的食品从卫生安全上来讲都是不建议吃的

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