百香果蛋卷的做法步骤图，百香果蛋卷怎么做
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发布时间：2022-04-20 22:10
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热心网友
时间：2023-07-11 08:22
1. 鸡蛋 3个；
2. 盐 适量；
3. 黑胡椒粉 适量；
4. 葱花 适量；
5. 油 适量；
6. 火腿肠或午餐肉 适量（根据个人口味选择）。
二、做法步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将火腿肠或午餐肉切成细条状，备用。
3. 葱花切碎，备用。
4. 在平底锅中加入适量的油，开中小火加热。
5. 当油温适中时，将蛋液倒入锅中，用锅铲轻轻将蛋液摊开，形成一个薄薄的蛋饼。
6. 在蛋饼的一侧放入适量的火腿肠或午餐肉条和葱花，然后用锅铲轻轻地将蛋饼的另一侧翻过来，将火腿肠和葱花覆盖住。
7. 当蛋饼的两面都煎至金*时，用锅铲将蛋饼卷起，稍微定型后，从锅中取出，放入盘中。
8. 重复步骤5-7，直到蛋液用完。
三、搭配与食用
做好的蛋卷可以根据个人口味搭配不同的酱料，如番茄酱、甜辣酱等。在食用时，您还可以搭配一杯热牛奶或豆浆，既美味又营养。
总结：
蛋卷的家庭版做法非常简单，只需几个简单的步骤，就能在家中轻松制作。蛋卷既可以作为早餐，也可以作为休闲零食享用。喜欢蛋卷的朋友们，不妨尝试一下这款美味的家庭版蛋卷做法，让自己和家人一起享受这道简单美味的佳肴！
热心网友
时间：2023-07-11 08:22
食材：
鸡蛋3个
白糖20克
面粉20克
牛奶适量
盐适量
油适量
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中打散，加入白糖、面粉、盐和适量的牛奶，打成蛋液。
2.在平底锅中倒入少量油，稍微晃动锅子让油均匀涂在锅底。
3.倒入适量的蛋液，快速晃动锅子，让蛋液均匀铺开。
4.等蛋液稍微凝固后，将蛋皮卷起来，放在锅边。
5.继续倒入适量的蛋液，让其流至蛋皮下面，晃动锅子让蛋液均匀铺开。
6.等蛋液稍微凝固后，将蛋皮卷起来，放在锅边。
7.重复以上步骤，直到将所有的蛋液都用完。
小提示：
1.加入牛奶可以使蛋卷更加细腻。
2.为了使蛋液更加松软，可以将蛋黄和蛋清分开打。
3.如果你喜欢甜的口味，可以增加一些白糖的量。
4.可以加入适量的葱花、虾仁等作为馅料。
热心网友
时间：2023-07-11 08:22
蛋卷（又称鸡蛋卷）是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面是蛋卷的具*作方法：
所需材料：
鸡蛋 3个
油 适量
盐、味精 适量
葱花 适量（可选）
制作步骤： 1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、味精、葱花（可选），然后用筷子搅拌均匀。
2.将平底锅加热，加入适量的油，待油热后，将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲快速翻滚，让鸡蛋液均匀地铺满锅底。
3.当鸡蛋液快凝固时，用锅铲将鸡蛋液卷起来，卷成长条状，然后把它移到锅的一侧。
4.将锅子往前倾斜，让锅内没有油地方的鸡蛋液从高处流到锅底，用锅铲快速翻滚，让蛋液均匀铺满锅底。
5.重复以上操作直到鸡蛋液用完，用铲子将蛋卷整形后，继续用小火煎一会儿，使其稍微有点焦黄。
6.最后将煎好的蛋卷取出，切成适合的大小即可。
小贴士： 1.翻滚鸡蛋液时要快，不然会煎熟。 2.鸡蛋液的稀薄度可以根据个人口味自行增加或减少。 3.如果不想用葱花，可以加入其他调味料，例如豆腐干碎末、虾皮、胡萝卜等，都可以提升蛋卷的口感。
热心网友
时间：2023-07-11 08:23
材料：
- 打散鸡蛋2个
- 面粉50克
- 牛奶50毫升（也可以用水代替）
- 盐1/4小勺
- 油适量（用于涂抹烤盘）
做法：
1. 将鸡蛋打散备用。
2. 将面粉、牛奶和盐混合搅拌至无颗粒状。
3. 将打散的鸡蛋倒入面糊中，搅拌均匀。
4. 取一个平底锅或不粘锅，抹上少量油，加热至中火。
5. 将适量蛋糊倒入锅中，用锅铲快速推动蛋糊，让其均匀涂满锅底。
6. 待蛋糊变干后（大约1-2分钟），用铲子将蛋卷从锅底脱离。
7. 用手或铲子将蛋卷轻轻翻面，再用同样的方法煎一遍，至两面金黄熟透即可。
8. 将蛋卷取出放在烤盘上切成合适的长度即可食用。
提示：
- 可以按照自己的喜好在面糊中加入适量的糖、胡椒粉、洋葱碎等调味品，以增添味道。
- 煎蛋卷时要用小火，否则容易糊底。
- 煎蛋卷的时间要掌握得好，以免煎过头而变硬。
热心网友
时间：2023-07-11 08:24
鸡蛋：3-4个
细砂糖：50g
低筋面粉：50g
牛奶：50g
热水：25g
食用油适量
做法：
将鸡蛋打散加入细砂糖，搅拌均匀
加入低筋面粉搅拌均匀
加入牛奶继续搅拌均匀
加入热水搅拌成蛋糊
用中火热平底锅，加适量食用油，将锅预热
蛋糊倒入锅中，摊成薄薄的一层，待开始凝固用铲子翻面，煎至两面金黄
