莲藕海带排骨汤的做法
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发布时间:2022-04-20 22:49
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热心网友
时间:2023-07-07 19:52
竹笋莲藕排骨汤的做法1
材料:排骨、竹笋、藕、老姜、花椒、黄酒、盐适量。
做法:
1、先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入竹笋、排骨,烧沸后
打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。
2、沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。
竹笋莲藕排骨汤的做法2
材料:排骨(烫沸水后洗净)、莲藕切片、竹笋、海带结、葱段、姜片、枸杞、料酒、盐、味
精、酱油。
做法:
1、4-5饭碗水烧开,放进莲藕、竹笋煮30分钟。
2、加入排骨,姜片继续煮60分钟。
3、加海带结,所有调味料煮10分钟。
4、放进葱段,枸杞煮约3分钟即可。
热心网友
时间:2023-07-07 19:53
莲藕海带排骨汤的做法: 材料 主料:排骨200克、藕、海带丝各100克。 调料:姜片、葱白段、葱花、猪油、料酒、胡椒末、盐、香油。 做法: 1、排骨切1.5厘米长的段,焯烫后漂净血水,捞出沥干水分;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净挽结。 2、锅内放猪油,加入姜片、排骨煸炒3分钟,烹料酒,加清水用大火煮开,撇去泡沫,倒入高压锅内,放入葱白段、胡椒末,加盖压6分钟,关火放气。 3、拣去姜片、葱段不用,放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨,加入盐调味,撒葱花、香油即可。
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莲藕汤莲藕排骨汤
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