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排骨海带莲藕汤的做法大全

发布网友 发布时间:2022-04-20 22:49

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热心网友 时间:2023-08-11 13:19

将排骨莲藕和海带进行搭配,喝起来味道鲜美又营养。hello,各位亲爱的小伙伴们大家好,今天小编给大家分享了这道美食,主要是将排骨莲藕和海带进行搭配,制作的一道汤汁美食,这是一道具有妈妈味道的美食,相信各位在家中都吃过妈妈制作的这道汤,特别是现在天气逐渐变的寒冷,空气也非常干燥,所以我们就更要注意滋阴润肺了,这道美食喝起来非常的鲜美,而且又有营养,接下来小编就把这道美食的制作方法分享给大家,一起跟着小编来学习一下吧。

美食名称:莲藕排骨海带汤。

准备食材

主料:排骨300克,海带100克,莲藕100克。

配料:葱段80克,姜片80克,白胡椒粉10克,食用盐10克,料酒10毫升。

制作方法

第1步:首先我们将排骨取出来,放在砧板上,将其剁成小段后,然后再放入清水之中,将其清洗干净,接着把莲藕取出来,将莲藕的皮去掉,然后放入清水中清洗干净,接着再捞起来,将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净,再沥干水分,将其切成条状后,再打成结。

第2步:准备一个锅,在锅中加入适量的清水,然后把排骨段放在锅置于火上,接着再放入30克姜片,40克葱段,等到锅中的水烧沸之后,再煮三分钟左右,便可将排骨段捞出来,放在清水之中,想起冲干净后,放置一旁,留着备用。

第3步:取出一个砂锅,先将砂锅清洗干净,然后再倒入适量的清水,接着再放入排骨段剩余的姜片料酒,葱段,调至中火,大约炖40分钟左右,接着便可把藕块海带结放在锅中进行继续炖煮,大约煮20分钟左右,接着便可加入适量的食用盐,白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅,这道美食莲藕排骨海带汤便就制作完成了,便可上桌开始食用。

结束语:以上便是小编分享给大家莲藕排骨海带汤的全部制作过程,大家看看这道美食,是不是也对这道美食充满兴趣呢?是不是也觉得这是一道味道鲜美,制作简单,而且营养十足的美食?如果你对于这道美食比较感兴趣的话,可以自己试着回家制作一下,尤其周末放假回家的时候,可以做给家人们食用,为他们补补身体。如果你在制作的过程中遇到了什么问题,也可以在评论留言,如果你还有什么更好的制作方法,也可以分享给小编,让我们一起来学习,感谢你的阅读。

热心网友 时间:2023-08-11 13:19

一、莲藕排骨汤可加海带丝。

二、食物:

主要材料: 猪排骨 1000克、 连藕 一节、 海带结 200 克

辅材:葱 2根、 姜 适当 、大枣 5枚 、枸杞子 适当、 食用盐 适当

三、流程:

1、先把猪排骨用冷水洗干净;

2、在灶上放一口锅,在锅里边倒进适当的水,随后把洗完的猪排骨倒进锅中,用大火烧开5分钟上下就可以;

3、趁煮排骨的空档把海带丝,连藕,葱,姜,大枣清理干净预留;

4、把煮沸的骨头汤用漏勺虑一下残渣,倒进电炖锅中,快炖1个钟头;

5、添加连藕,海带丝,大枣,姜蒜及食用盐,略微加一点食用醋可使肉质地变的更嫩一些,改小火慢炖2-3钟头就可以;

6、把炖好的骨头汤盛入碗中服用就可以。

连藕海带排骨汤 - 连藕海带排骨汤的作法

1、猪排骨切1.5公分长的段,焯烫后漂净鲜血,捞起来控干水份;藕削掉表皮,清洗,切滚刀块;干海带丝清洗挽结。

2、锅内放动物油,添加生姜片、猪排骨爆锅3分钟,烹米酒,加冷水用火灾烧开,去掉泡沫塑料,倒进压力锅内,放进葱根段、胡椒粉末,盖上压6分钟,熄火放空气。

3、拣去生姜片、葱段无需,放进藕块、海带结用低火炖至藕熟、猪排骨离骨,添加盐调料,撒葱段、芝麻油就可以。

作法一

制做原材料

主要材料:猪大骨(大排)500克,连藕750克

调味品:盐10克,白胡椒粉3克,小葱10克,姜7克 制做步骤

1、猪大骨清洗,剁碎4公分长的块;

2、连藕择洗干净,刮削皮,放到砧板上用劲拍破,切割成同猪排骨一样在小的块;

3、压力锅中倒进适当沸水,放进猪大骨、连藕[2] ,放进葱段、生姜片、食盐、白胡椒粉[3] ,盖上盖子;

4、放到灶火上煮沸后,改用慢火炖20分钟后就可以上菜。

作法二

制做食物

原材料:猪排骨300克,连藕300克,小香葱2棵,姜片1块,

调味品:米酒1一茶匙,白胡椒粉1小勺,食盐2小勺,鸡精1小勺,

制做步骤

1。猪排骨清洗,劈成3公分长的节, 莲藕排骨汤 2。刮尽连藕表层的厚皮,切割成块,清洗,

3。姜片清洗切割成两截,

4。锅内放适度的水,放进半个姜片、小香葱、米酒,烧开后,放入猪排骨,氽水后捞起来备用,

5。炒菜锅置火上,放水,放入猪排骨、半个姜片、小香葱,用火灾烧开,去尽白沫子后改成文火,炖约20分钟,

6。把连藕、猪排骨及料汁一起倒进石锅,再炖30分钟,拣出姜片、小香葱无需,放食盐、胡椒粉、鸡精就可以。

热心网友 时间:2023-08-11 13:20

做法步骤

1. 排骨剁成小段,洗净;藕去皮,洗净,切块;海带洗净,切成条,打成海带结;胡萝卜洗净,切成块。

2. 锅置火上,倒入适量清水烧沸,倒入料酒,放入排骨段汆至水再次开了,撇去飞沫,捞出。紫砂煲放水,烧开,放入排骨烧开,炖20分钟。 放藕块、海带结、胡萝卜块,加盐、料酒、鸡精、胡椒粉,顿20分钟即可

莲藕海带排骨汤材料
主料:排骨200克、藕、海带丝各100克。

调料:姜片、葱白段、葱花、猪油、料酒、胡椒末、盐、香油。

莲藕海带排骨汤的做法
1、排骨切1.5厘米长的段,焯烫后漂净血水,捞出沥干水分;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净挽结。

2、锅内放猪油,加入姜片、排骨煸炒3分钟,烹料酒,加清水用大火煮开,撇去泡沫,倒入高压锅内,放入葱白段、胡椒末,加盖压6分钟,关火放气。

3、拣去姜片、葱段不用,放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨,加入盐调味,撒葱花、香油即可。

热心网友 时间:2023-08-11 13:20

海带的做法大全(海带排骨汤、凉拌海带)

炎炎夏日,每月适当的给自己及家人炖两道三次的海带汤,不仅可以很好地给我们的身体补充能量,还能起到很好的减肥效果,所以,每逢假期时,不妨炖点汤喝喝吧,海带除了做美味的汤,还能做凉拌菜,其口感都是很美味的,下面小编跟大家简单的介绍一下海带的做法,大家在家可以动手做下:

海带排骨汤

材料:海带、排骨、葱、盐

制作方法:首先将排骨洗净,剁成小块,凉水下锅焯一下3分钟,放入冷水中,洗净浮沫,放入高压锅中,海带洗净,放入冷水中浸泡3个小时,然后也放入锅中焯15分钟,将其再清洗一下,放入高压锅中,加入适量的温开水,大火烧开,小火慢焖30分钟。出锅后,加入少许的盐搅拌一下,撒上少许的葱花点缀一下即可食用。

凉拌海带丝

材料:海带、小米椒、大蒜、姜、生抽、白醋、鸡精、盐、白糖、香油

制作方法:首先将小米椒洗净切碎,大蒜剥皮切碎,姜洗净切碎,海带洗净,放入冷水中浸泡3个小时,然后,再将其清洗干净,切成丝,起锅烧水,水开后,放入切好的海带丝,将其烫熟,大约5-6分钟即可烫熟,然后将其捞出,自然冷却,放入小米椒、大蒜、姜、生抽、白醋、鸡精、盐、白糖、香油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏2-3个小时,即可出锅食用

热心网友 时间:2023-08-11 13:21

莲藕排骨海带汤。

准备食材

主料:排骨300克,海带100克,莲藕100克。

配料:葱段80克,姜片80克,白胡椒粉10克,食用盐10克,料酒10毫升。

制作方法

第1步:首先我们将排骨取出来,放在砧板上,将其剁成小段后,然后再放入清水之中,将其清洗干净,接着把莲藕取出来,将莲藕的皮去掉,然后放入清水中清洗干净,接着再捞起来,将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净,再沥干水分,将其切成条状后,再打成结。

第2步:准备一个锅,在锅中加入适量的清水,然后把排骨段放在锅置于火上,接着再放入30克姜片,40克葱段,等到锅中的水烧沸之后,再煮三分钟左右,便可将排骨段捞出来,放在清水之中,想起冲干净后,放置一旁,留着备用。

第3步:取出一个砂锅,先将砂锅清洗干净,然后再倒入适量的清水,接着再放入排骨段剩余的姜片料酒,葱段,调至中火,大约炖40分钟左右,接着便可把藕块海带结放在锅中进行继续炖煮,大约煮20分钟左右,接着便可加入适量的食用盐,白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅,这道美食莲藕排骨海带汤便就制作完成了,便可上桌开始食用。
排骨海带莲藕汤的做法

1. 将猪排骨洗净,煮沸一锅水,将猪排骨放入煮沸的水中焯水,去除血水和杂质。捞出后用清水冲洗干净备用。2. 海带用清水洗净,切成适量大小的块状备用。3. 莲藕剥去外皮,切成适量大小的块状备用。4. 在煮锅中加入足够的水,放入猪排骨、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖1小时。5. 将海带和莲藕放...

海带排骨莲藕汤的做法

1. 将排骨冷水下锅,加入适量的料酒焯水煮沸,去除血水浮沫,捞出沥水备用。2. 海带洗净,泡软后切成适当大小的块状备用。3. 莲藕去皮,洗净后切成片状备用。4. 取一个炖锅,加入适量清水,放入排骨、姜片和莲藕片。5. 将炖锅置于炉上,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,撇去浮沫。6. 加入海带块继续...

海带莲藕排骨汤的做法

1. 排骨洗净,用开水焯水后捞出备用。2. 海带用温水泡软,切成适当的大小,莲藕去皮后切片备用。3. 锅中加入足够的水,将排骨放入煮沸,水开后撇去浮沫。4. 加入姜片和海带,转小火煮约1个小时。5. 加入莲藕片,继续煮15-20分钟。6. 最后,加入盐和鸡精进行调味。7. 可以撒上适量香菜叶提升...

海带排骨藕汤的做法

1. 将藕洗净后,去皮切块备用。2. 排骨洗净后,用开水焯水,去除血水,沥干备用。3. 海带用温水浸泡片刻,然后切成适当的大小。4. 锅中加入清水,将排骨放入锅中,加入适量的料酒焯水去腥,捞出备用。5. 锅中加入适量清水,放入姜片和排骨,大火烧开后撇去浮沫,再改为小火慢炖30分钟。6. 加入...

莲藕海带排骨汤

1、主料:排骨200克,藕、海带丝各100克,姜3片,料酒适量,葱白23段、胡椒末适量。2、排骨切1.5厘米长的段,焯烫后漂净血水,捞出沥干水分;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净挽结。3、锅内放猪油,加入姜片、排骨煸炒3分钟,烹料酒,加清水用大火煮开,撇去泡沫,倒入高压锅内,放入...

排骨海带藕汤的做法

排骨海带藕汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的做法:所需材料:- 排骨:500克 - 海带:50克 - 藕:1根 - 姜片:适量 - 食盐:适量 - 料酒:适量 - 水:适量 步骤:1. 排骨洗净后切小块,放入沸水中焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗掉浮沫备用。2. 海带泡软后洗净,切成适量大小的块。3. 藕...

排骨莲藕海带汤的做法

- 盐:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 将排骨洗净,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。2. 莲藕去皮,切成块。海带用清水泡软,切成段。3. 取一个炒锅,加入少许油,烧热后加入姜片炒香。4. 将焯水过的排骨放入炒锅中,翻煎至表面呈金黄色。5. 加入适量的料酒,炒匀使其均匀入味。6....

海带藕炖排骨汤的做法

做法:1. 将排骨煮水焯水,去除血水和浮沫,然后捞出备用。2. 海带提前泡软,藕洗净切段,姜切片备用。3. 锅内加入适量的水,放入焯水后的排骨,加入姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮1小时至排骨熟烂、汤浓。4. 在炖排骨的同时,将泡软的海带和藕段放入锅中,继续炖煮20分钟,...

排骨藕海带能一起炖吗

这三种食材是可以一起炖的,排骨与藕和海带炖在一起很好吃,很有味道。

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