儿童晚餐菜谱
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发布时间：2022-04-20 22:49
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时间：2022-06-03 05:18
对于儿童来说，在平时应该对饮食有所了解，这时候吃的健康很重要，均衡饮食很重要，而西兰花烩胡萝卜是不错的一个选择，需要准备好西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。首先要把西兰花切成小朵之后洗净，胡萝卜需要切条洗净，等到锅内水烧开之后，及时加入适量盐，然后倒入食材，绰水之后就可以捞起，等到捞起之后就可以浸入冷水再捞起，在锅中倒入一小碗水，加入一调羹鱼露和适量橄榄油，还需要加入适量的鸡精和白糖进行调味，然后加入水淀粉，倒入蔬菜，一边搅拌的同时需要调整勾芡，等到煮开之后就可以了。
蜜汁鸡腿同样是不错的一道菜，需要我们准备好鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量，还需要叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。首先要把鸡腿洗干净，然后用牙签插几下，然后放入锅中焯水10分钟，把其中的血水取出，然后用清水冲净上面的浮沫，同时蒜瓣和姜需要去皮，然后切成碎粒，同时洋葱需要洗干净，然后切小块。然后把鸡腿吸干水分，一起放到大碗中，加入之前已经处理好的蒜瓣、姜和洋葱，然后加入砂糖、酱油以及叉烧酱，再加入食用油，拌匀之后放到冰箱中，腌制一晚之后就可以放到电饭煲中，再加入适量的清水，用筷子轻轻搅拌就可以盖上盖子，煮到收汁的时候就可以了。
儿童吃什么好
儿童吃鱼很不错，这是最佳的补脑食物，而且鱼类中含有大量的不饱和脂肪酸，这是我们健脑的时候非常重要的一种物质。其中有促进神经细胞发育最为重要的一种物质，健脑的作用是很强的。而且其中还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素等物质的存在，如果可以适当摄取，能够有效增强和改善儿童的记忆力。10岁儿童吃鸡蛋也很不错，因为鸡蛋中含有大量的胆碱，还要藕维生素b复合物的存在，这些物质是可以帮助我们提高记忆力的，对于大脑记忆力的维持是有很重要的作用。
童吃什么水果好
儿童推荐吃蓝莓，因为蓝莓属于一种营养价值非常高的水果，其中含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等我们人体所需要的营养元素，同时在蓝莓中还包含着丰富的微量元素，主要是有钙、铁、磷、钾、锌等我们人体所需要的各种微量矿物元素。如果可以经常食用蓝莓，这样就可以提高人体免疫力，帮助我们提高人体素质。
儿童吃番石榴也不错，其中含有大量的钙、磷、铁等元素，这些物质可以促进儿童身体发育，其中还含有大量的微量元素，对于肥胖症的问题可以有治疗的效果，在番石榴皮中，含有非常丰富的营养物质，而番石榴的种子中含铁量也是非常高的，所以说10岁儿童吃这种水果也可以。
10岁儿童饮食禁忌
对于儿童，这时候的饮食也会有禁忌存在，主要是腌制品不适合吃，主要是咸鱼、咸肉、咸菜等类型的食物，其中含盐量比较高，而且高盐饮食是容易诱发高血压病的，同时在腌制食物的过程中，其中会有亚*盐存在，可以抑制肉毒梭状芽孢杆菌，对于其他类型*菌的生长也可以起到抑制效果，可以发挥出良好的呈色作用，还有抗氧化作用的存在，所以可以改善腌制食品的风味。但是亚*盐会和腌制品中蛋白质分解产物，有一种胺类存在，这时候就会形成亚硝胺，但是亚硝胺属于一种强致癌物，在腌制食品中，亚*盐的存在可以说是最主要的潜在危害了。
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时间：2022-06-03 06:36
宝宝一周晚餐食谱推荐
星期一
宝宝晚餐食谱：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。
宝宝晚餐食谱：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
星期三
宝宝晚餐食谱：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。
星期四
宝宝晚餐食谱：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。
星期五
宝宝晚餐食谱：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。
星期六
宝宝晚餐食谱：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。
星期日
宝宝晚餐食谱：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。
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时间：2022-06-03 08:11
下面我分享一下这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
【炸大薯条】
土豆削皮切成小块放入碗中，蒸锅中倒上水，大火将蒸锅烧开后，将碗放入蒸锅中，大火将土豆蒸熟后取出，然后用擀面杖将其压成土豆泥，然后放上胡椒粉和食盐以及玉米淀粉，将其搅和均匀后揉成团，再将其擀成饼状，再切成小条备用
锅中倒上油，将油烧热后，放入薯条炸，将其炸至漂浮起来，炸至颜色金黄后捞出沥油摆入盘中即可
【豆腐肉末鸡蛋羹】
葱切葱花，猪肉切成肉末，生姜切末，豆腐切片备用
将猪肉末放入碗中，放上生姜末，倒上料酒，放上食盐和花椒粉，搅拌均匀后腌制十多分钟
起锅烧油，将油烧热后，放入腌制好的猪肉末，大火翻炒至猪肉末变色后，倒入酱油和少许老抽以及米醋，倒上一些蚝油，放入一小撮白砂糖和十三香，大火翻炒至肉末熟透后关火备用
取一大碗，放上豆腐片
再取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，将其搅打散后，放入食盐，倒入等量的凉白开水，将其搅和开。倒入装豆腐片的大碗中
然后将其放入蒸锅中，大火烧开后，用中火蒸十八分钟左右，将其蒸熟后关火取出，然后倒上炒好的肉末，撒上葱花即可
【牛肉汉堡肉饼】
洋葱切成碎丁，葱切葱花，牛肉切碎备用
锅中倒上油，将油烧热后，将洋葱丁放入锅中，翻炒片刻，将其炒出香味后关火盛入盆中，放上牛肉和葱花，放上面包渣和食盐以及黑胡椒粉，淋上料酒和酱油以及蚝油和少许色拉油，放上一些玉米淀粉，将其搅拌均匀，腌制十多分钟
腌制好以后，将其团成小团子，再压成小肉饼
锅中倒上一些油，烧热后，放入肉饼煎，将其煎至两面颜色金黄，将其煎熟后盛出，然后倒入番茄酱和酱油以及少许料酒，将酱汁烧至浓稠后，放入肉饼再烧一会，烧至入味即可
好吃又简单的牛肉汉堡肉饼就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
我系万能辉
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时间：2022-06-03 10:02
一、芙蓉卷
材料：鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉各适量。
做法：
1、鸡蛋与面粉揉匀擀皮。
2、火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末，加调料拌和成馅。
3、将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟，切成2~3公分宽的小段，装盘即成。
特点：颜色鲜艳、层次分明、营养丰富、口感细腻，很受儿童喜爱。
营养价值：
鸡蛋营养丰富，蛋清为高蛋白，蛋黄易消化，富含维生素A、D、B2，铁质含量较高;胡萝卜含维生素A及胡萝A，有助于儿童骨骼增长，对幼儿的视力及皮肤均有保健作用，并可提高免疫力。
二、竹荪百合四宝汤
材料：竹荪、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、小白菜各适量。
调料：姜片、食盐、香油各适量。
做法：
1、将所有材料洗净，莲藕去皮切片，玉米棒切段。
2、锅置火上，加入半锅清水，煮沸后放入排骨，汆烫后洗去浮沫，捞出备用。
3、砂锅置火上，加入清水，煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片，持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟。
4、再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟，最后加入小白菜煮沸，调入食盐、香油即成。
特点：软烂可口不油腻，汤汁鲜美，动植物蛋白、维生素搭配合理巧妙。
营养价值：
竹荪为高蛋白低脂肪的保健食品，富含氨基酸，其有效成分可补充人体必需的营养特质，并有降血脂、血压及保护肝脏的功效;百合止咳祛痰、健胃除湿，为秋季食用之佳品;木瓜含丰富氨基酸、钙、铁、维生素A及视黄醇，具有清心明目、健脾消食的功效，并能提高免疫力;莲藕富含植物蛋白、维生素及铁、钙等微量元素，可增强免疫力，藕中的鞣质能增食欲促消化。
三、日式豆腐
材料：日式豆腐、猪绞肉、葱各适量。
做法：
1、将豆腐去包装，切成0.5cm厚的薄片备用。
2、炒锅内放适量油，下猪绞肉翻炒至无水分，加适量盐、酱油、鸡精后起锅备用。
3、将切好的豆腐按一层豆腐一层肉绍的顺序码放在盘内。
4、文火蒸15分钟，出锅后撒上葱花即成。
特点：红、白、绿相间，色泽清新淡雅，层次感强，鲜嫩可口，最适合幼儿食用。
营养价值：
豆腐中富含优质植物蛋白，大豆卵磷脂可以促进儿童大脑发育，增强记忆力，铁、钙、锌等矿物质含量也很高;猪肉为常见动物蛋白质供给源之一。动植物蛋白互补，营养价值高。
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时间：2022-06-03 12:10
宝宝晚餐食谱：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。
星期二
宝宝晚餐食谱：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
星期三
宝宝晚餐食谱：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。
星期四
宝宝晚餐食谱：肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜、调味品适量)。
星期五
宝宝晚餐食谱：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。
星期六
宝宝晚餐食谱：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。
星期日
宝宝晚餐食谱：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。
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时间：2022-06-03 14:35
星期一
食物搭配：卤面
食物成分：宝宝面35克、胡萝卜15克、猪肝30克、木耳10克、小白菜20克、土豆碎块10克;睡前喝牛奶250毫升
星期二
食物搭配：小米枣粥+海带炒肉
食物成分：小米45克、枣泥10克;海带20克、瘦猪肉45克;睡前喝牛奶250毫升
星期三
食物搭配：黑米粥+馒头+豌豆苗炒猪肝+芸豆炖土豆
食物成分：粳米40克、黑米10克;馒头1个;猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，盐适量;猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克
星期四
食物搭配：软米饭+黄瓜木耳豆腐汤
食物成分：大米20克、小米20克、瘦猪肉5克、胡萝卜5克;瓜15克、木耳10克、豆腐10克;睡前喝牛奶250毫升
儿童晚餐食谱
图片来源于华盖
星期五
食物搭配：小米黑米香米粥+红烧鲤鱼
食物成分：小米20克、黑米5克、香米20克;鲤鱼50克;睡前喝牛奶250毫升
星期六
食物搭配：米饭+猪肝炒黄瓜+胡萝卜蛋汤
食物成分：大米25克、瘦猪肉5克、小米10克、胡萝卜5克;猪肝25克、黄瓜25克;胡萝卜10克、鸡蛋少许;睡前喝牛奶250毫升
星期日
食物搭配：百合粥+馒头+番茄豆腐丝
食物成分：粳米50克，百合适量;馒头1个;豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，盐适量
以上示例食谱重在强调宝宝晚餐的营养性与多样性，食物摄入量以宝宝的实际情况为准，此外，对于辅食添加初期的宝宝来说，妈妈应该从添加最不容易引起宝宝过敏的米粉开始，先选择纯口味或单一口味的米粉，然后再为宝宝选择加奶加钙、果蔬、肉鱼和五谷类的米粉，等宝宝长大一些再逐渐增加其他辅食种类。
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时间：2022-06-03 17:16
整体上比较适合现在的天气吧，秋天干燥，多喝些汤汤水水，吃些应季的食材对身体好，现在的孩子零食吃得多，一日三餐要格外注意，尽量要让孩子吃得健康些。
红薯米饭是普通电饭煲煮的，只是在煮米饭的时候，加了一些生红薯同煮，这样做出来的米饭带着一丝红薯的清香，好吃又营养，红薯是秋天的应季食材，这个季节吃口感最好，营养价值又高。
土豆片是小朋友非常喜欢的一道菜，我配了点云南火腿一起炒，鲜香下饭，每次这个菜一上桌，总是会很快被抢光，做法也很简单，只需要准备些土豆，火腿，红辣椒，炒的时候先炒火腿和姜蒜，然后放入土豆片，大火去爆炒，调味料用到生抽，料酒，蚝油，味精，烧好以后用少许小葱提香就好了。
韭黄炒鸡蛋是一道非常清香的下饭菜，鸡蛋软嫩，韭黄爽脆，这个菜是个简单的快手菜，很多朋友却做不好，主要是火候和炒菜的时间没有掌握好，炒鸡蛋的时候，要用大火快炒，还要多翻动，别把鸡蛋炒焦了，炒韭黄的时候，不能炒太久，往油锅里一倒，快速把韭黄炒软就可以关火，要想韭黄不出水，就在韭黄炒好以后再放盐，这样能有效减少韭黄的出水量。
蒸南瓜也是秋天的应季菜，把普通的老南瓜去皮去内瓤，切成合适大小的块状，上锅蒸十分钟就可以了，蒸好的南瓜趁热淋上一层蜂蜜，润燥解腻，如果有条件可以切点红枣，或者用新鲜的百合一起蒸，营养就更丰富了。
香菇炖鸡是耗时最久的一个了，不过用电炖锅也很方便，通常买回来的土鸡，我会先焯好水，洗干净后再放冰箱里冷冻保存，炖汤时候就把鸡块从冰箱里拿出来，香菇快速泡发，搭配几片生姜，入炖锅炖上一个小时就好了，这个汤，孩子说香菇比鸡肉还要好吃，可能是香菇里吸满了鸡汤的缘故吧。
热心网友
时间：2022-06-03 20:14
就像昨天晚上的晚饭，一汤一饭，用10种食材做了番茄口蘑鸡蛋汤和土豆咖喱饭，虽然没有肉，但很适合孩子们的口味，很快就吃光光。像下图中是一人份的量，我家八岁的大女儿能吃完，二女儿三岁多，能吃掉一半，胃口都还是挺不错的。这种咖喱饭平均每周都会做一次，有时候晚上有时候中午，食材会有小调整，每次做都非常受欢迎。
别看只是一汤一饭，食材可不少，光菜就用了8种，4种食材烧汤，4种食材做菜，配上掺了黑米一起焖煮的二米饭，这营养还算是不错吧，做出的成品也算得上色、香、味俱全了。最近肉价涨了不少，还好晚上我家不用吃肉，晚上吃素点也挺好的，别小看这些素菜，个个都是营养食材！
快来看看这我一汤一饭是怎么做的吧，详细步骤分解，简单易做，孩子们喜欢吃，妈妈不仅不用愁，还做得更开心！
食材准备：有一小碗毛豆粒、半根胡萝卜、一个土豆、半个洋葱、两根小白菜、8粒口蘑、一个番茄、一个鸡蛋，因为做的量不多，所以每种食材只需要少量就可以了。
饭是主食，那就先来分享土豆咖喱饭的做法吧！
【土豆咖喱饭】
【原料】：一小碗毛豆粒、半根胡萝卜、一个土豆、半个洋葱、半盒咖喱、食用油、热水适量；
【食谱制作过程】：
1、准备食材，把土豆、胡萝卜、洋葱去皮，毛豆粒清洗去白膜；
2、分别把土豆、胡萝卜、洋葱切成小丁，切的小一点儿，适合孩子们食用；
3、炒锅上火烧热，放少量食用油，把洋葱丁放到锅里翻炒出香味；
4、把土豆丁和胡萝卜丁放到锅里，一起翻炒；
5、把毛豆粒也放到锅里，一起翻炒片刻；
6、加入一大碗热水，水量能没入锅里的食材，翻炒均匀，大火烧开后，煮1分钟左右；
7、再放进咖喱块，盖上锅盖，小火煮至咖喱块完合融化，期间需要用锅铲翻动几次；
8、咖喱完全融化后，继续小火炖煮至入味，打开锅盖，煮至汤至粘稠即可盛出。
9、盛出一碗米饭，放到兔子模具里按压紧实，再扣到盘子里，就做出了一个兔子形状的米饭造型；
10、在米饭的周围放上煮好的咖喱土豆，端到阳台上，拍一张美美的照片，就可以开吃了。
这种造型的咖喱饭，大多数的孩子都很爱吃，做法又简单，开胃又下饭，除了咖喱以外，不需要放其它的调味料，很方便，喜欢的话都可以试一试。
接下来再来看看番茄口蘑鸡蛋汤的做法，口蘑烧汤味道十分的鲜美，加上番茄多了一些酸酸甜甜的味道，鲜味十足又开胃，鸡蛋和小白菜碎一黄一绿，色彩搭配引食诱，这种汤怎么也得喝两碗吧！
【番茄口蘑鸡蛋汤】
【原料】：一个番茄、八粒口蘑、一个鸡蛋、两根小白菜、食用油、盐、淀粉、水；
【食谱制作过程】：
1、准备制作汤品的食材，清洗干净；
2、番茄切成小丁，口蘑切成薄片、小白菜切碎；
3、小锅上火烧热，放少许食用油，把番茄丁和口蘑片放进锅里翻炒；
4、很快番茄会受热炒出汤汁，口蘑断生后会变软；
5、锅里加上热水，大火烧开，加少许盐煮2分钟；
6、用两勺清水加一勺淀粉调拌成水淀粉，倒入锅里，边倒边搅拌，再次烧开后，把切碎的小白菜放里面；
7、搅拌均匀后，汤再次沸腾，把鸡蛋搅拌均匀倒进锅里，也是边倒边搅拌，很快蛋花就漂上来了；
8、汤做好了，关火，盛汤，放至温热即可食用。
一汤一饭，就是这么简单，提前准备好食材，虽然只有一汤一饭，但食材一定要丰富一点，保证营养均衡，做出来的饭菜不仅营养好吃，而且卖相也很好。把米饭提前焖好，做菜烧汤也就不到20分钟的事儿，特别方便。
如果不喜欢有颜色的米饭，可以直接做白米饭，还能给这个兔子装饰上鼻子眼睛，更加可爱。
这样的晚饭您觉得怎么样呢？您家的晚饭一般都做些什么菜？几个人一起吃晚饭？欢迎一起来聊聊！
