番茄煮鲫鱼汤的做法
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发布时间:2022-04-20 22:50
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懂视网
时间:2022-07-03 17:20
1、鲫鱼一条收拾干净备用,番茄切块备用,姜蒜葱花切好备用。
2、锅内热油放入两片姜,放鲫鱼煎一下后盛出备用炒锅内倒入三分之二的番茄慢慢炒。
3、炒到番茄软烂出汁加适量番茄酱,加入一碗清水,把之前煎好的鱼倒回锅中,再加入两片姜,加适量盐。
4、把剩下的三分之一的番茄也倒入锅中,改小火慢煮一会,待鱼熟后开大火收汁加入少许胡椒粉和葱花即可。
热心网友
时间:2022-07-03 14:28
材料: 鲫鱼,西红柿
做法:
1.鲫鱼洗干净,抹上盐,腌制10到20分钟。
2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿,然后放水(水一次要放够,以后要是再加水煮,味道就淡了,不好喝了)开始煮(煮的时候,要记得放生姜丝啊,^M^去腥必备啊~)~
3.等水开了以后,移到煲汤的锅里继续煲到水再开,然后放入切成块的西红柿(因为是在汤里煮,所以西红柿不用去皮,只要对半切成四块就成了,免得吃的时候都捞不到~^_*~
4.等水再开开了,西红柿鱼汤就煮好了,这个时候可以改小火,煮到开吃的时候,不宜煮太久,要不然,鱼肉和西红柿都溶到汤里去喽(如果家里有病人,就建议一直煮到鱼肉和西红柿到溶化为止,方便吃)~
5.开吃起锅之前,一定要记得放盐,鸡精可放可不放,看个人喜欢好,最后撒上葱花就完美了~。
热心网友
时间:2022-07-03 15:46
西红柿炖鲫鱼
食疗功效:
开胃消食、温中补虚、清心润肺
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C、糖类、胡萝卜素、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、锌、铜
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合食欲不佳的人群
食材:
鲫鱼350克,西红柿80克,姜片2克,香菜少许,盐少许
西红柿炖鲫鱼的做法
1鲫鱼处理干净,再两侧切上花刀;西红柿洗净,切片待用。
2净锅上火,倒入水,调入盐、姜片。
3下入鲫鱼、西红柿煮至熟,撒上香菜即可。
西红柿炖鲫鱼的功效与作用
1鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。
2西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
3西红柿炖鲫鱼此汤具有开胃消食、温中补虚、清心润肺、益气健脾、清热解毒、凉血平肝的功效。
鲫鱼和番茄可以炖汤吗
鲫鱼汤可以放西红柿,下面是具体做法:;准备材料:鲫鱼 两条,西红柿 三个,姜片 8片,大葱段 适量,葱花 适量,盐 少许;1、鲫鱼洗净后,加入姜片腌一会儿。;2、准备好的西红柿去皮,切片备用。;3、炒锅里放少许油,中火把鲫鱼和大葱的葱白放进去煎,煎至两面有点微微金黄。;4、加水把剩下的大...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
番茄炖鱼汤的做法,番茄炖鱼汤怎么做好吃,番茄
大葱 一根,切段 小葱 一根,切葱花 盐 少许 番茄鲫鱼汤的做法 鲫鱼洗干净以后,切点姜片腌一会儿。(也可以加一点点料酒,我没加)番茄去皮,切片儿(喜欢吃番茄的同学,希望汤里有番茄块儿的,可以切的稍微厚一点)炒锅里放少许油,中火,把鲫鱼和大葱的葱白放进去煎,用锅铲轻轻推动,能...
番茄鲫鱼汤有哪些营养
番茄鲫鱼汤做法如下:1、鲫鱼买回后收拾干净。2、西红柿切大块。3、锅中放油烧热下入鲫鱼两面煎一下。4、加入适量的开水,小火慢炖30分钟。5、待鱼汤变白后倒入切好的西红柿。6、煮制西红柿软烂加盐调味。7、盛出后加少许蒜苗装饰即可。
鱼汤里能放什么菜
做法步骤:1、准备好机器和食材,鲫鱼去鳞去内脏,处理干净。2、葱姜切片。3、番茄切块。4、炒锅放油,爆香葱段姜片。5、下入鲫鱼煎到鱼身两面呈焦黄。6、下入番茄炒香。7、也加入一些菇类,加盐和五香粉和少许白糖调味。8、煎好的鱼和番茄全部放入破壁机,加开水至1200毫升。9、选择浓汤功能,开...
皮蛋番茄鲫鱼汤的做法
材料 鲫鱼,西红柿 做法 1.鲫鱼洗干净,抹上盐,腌制10到20分钟。2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿,然后放水(水一次要放够,以后要是再加水煮,味道就淡了,不好喝了)开始煮(煮的时候,要记得放生姜丝啊,^M^去腥必备啊~)~3.等水开了以后,移到煲汤的锅里继续煲到水再开,...
鲫鱼怎么做汤好喝 鲫鱼汤做法
1、鲫鱼400克、香菇5个、番茄1个、甜玉米2个、金针菇50克、色拉油40克、料酒5毫升、香油5毫升、浓汤宝1个、水量1200毫升。2、鲫鱼洗净,把剖开的鱼肚子两侧内的黑色组织清理干净,免得有腥味。用料酒浸泡30分钟。3、各类配菜洗净待用。4、将油烧至七八成熟,蒋鲫鱼放锅内正反面煎小火三分钟。注意...
西红柿鲫鱼汤禁忌是什么?
番茄鲫鱼汤的做法 主料;野生鲫鱼1条、番茄1个。辅料;葱1段、姜2片、胡椒粉适量、盐适量、色拉油15毫升、白糖10克。1、准备好机器和食材,我用的半斤重的野生鲫鱼,营养更丰富。鲫鱼去鳞去内脏,处理干净。2、葱姜切片。3、番茄切块。4、炒锅放油,爆香葱段姜片。5、下入鲫鱼煎到鱼身两面呈焦黄...
番茄豆腐鲫鱼汤的做法
步骤/方法 1、番茄去皮,切块备用。2、番茄熟透比较软的,用开水烫一下,皮就能撕开了。3、锅放油烧热,鲫鱼两面煎一下,火大一点不怕,只是煎表皮,料酒从锅沿淋下去,去腥味的。4、然后倒进热水,再把番茄块放进去,鱼卵和鱼泡也放进去,然后盖上盖子用中小火煲。煲鱼汤一定要热水煲,这样汤白...
美味番茄鲫鱼豆腐汤的做法
番茄鲫鱼豆腐汤的做法:1、首先将鲫鱼刮鳞去内脏及鱼腹部的黑皮,豆腐和番茄切成小块,小葱切段,白萝卜、姜切片备用。2、然后将煎锅烧热,放入植物油、姜片,翻炒几下,便立即放入鲫鱼,两面煎熟,后一次放足水,以没过鲫鱼为宜,加盐,盖上锅盖煮10分钟。3、待鱼汤变成白色,就加入豆腐和白萝卜,...
鱼汤怎么做