...朋友2010年送我的 北京同仁堂的 总统牌高丽参变黑了 是发霉还是正常...
发布网友
发布时间:2024-01-11 18:01
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热心网友
时间:2024-08-06 07:22
1.处理干净完全可以食用。
2.你这现象应该是发霉的迹象,虽然密封但也难保水分的存在,
建议:用牙刷刷去表层的黑色的发霉层,然后再用温水刷净,
晒干即可。
附上家庭保存人参的方法
人参为名贵中药,按其来源和加工方法不同,大致可分为红参、
糖参、生晒参、高丽参、西洋参等。因人参含有糖类、氨基酸、
维生素、无机盐等营养物质,极易生霉、虫蛀,影响药用及临
床疗效,故妥善保管很有必要。
(1)吸湿剂干燥保管法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。
(2)低温保存法:将干透的参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如参未干,应先放入冷箱冷冻柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。
(3)常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50℃烘烤,以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可。
望采纳!