包谷酒的含酸量是多少

发布网友发布时间：2024-01-09 23:08

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热心网友时间：2024-02-06 16:40

9%-11%。包谷酒的含酸量小于9%会使酒体返苦，酒体不协调，易出现饮后上头的问题，含酸量大于11%回导致酒在闻香、入口时酒体酸味明显，口感欠佳，最标准的含酸量在9%-11%之间。玉米酒也称包谷酒，主要是以玉米为酿酒原料酿造而成，外观橙*，澄清透明，无杂质异物，酒味醇香，味道甘甜。

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