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发布时间:2022-05-03 01:44
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热心网友
时间:2022-06-29 05:16
主料:猪绞肉80克南豆腐4块蒜蓉1茶匙姜蓉1/2茶匙葱花1茶匙泡椒8个切碎
调味料:生抽1又1/2大匙老抽1茶匙 细盐1/8小匙香醋1/2大匙 白糖1茶匙 鸡精1/2茶匙 豆瓣酱一小匙 1.锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。2.至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。
3.注入清水或高汤半杯。
4.加入所有调味料,及切块豆腐。
5.中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉。
6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可。