发布网友 发布时间:2024-01-26 22:34
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热心网友 时间:2024-02-26 08:39
食物是我们生活中的必须品,通过食物我们可以补充丰富的营养物质,而且还可以让身体更加的健康哦。猪蹄大家不陌生吧,经常吃,而且还可以补充胶原蛋白,来看看烤猪蹄的做法,可以增强体质。
【烤猪蹄】
【主料】猪蹄2只
【辅料】姜适量、料酒适量、老汤适量、辣椒粉适量、孜然适量、白芝麻适量、蜂蜜适量
【步骤】
1.准备两只较瘦的猪蹄。请店家将它对半切开。(提前浸泡一天,经常换出,泡出里面的血水)
2.将猪蹄放入凉水,加入姜片,料酒大火煮开。
3.煮至血沫析出。
4.将血沫不停的撇出至表皮变硬。
5.将煮好的猪蹄放入提前温热的老汤中。(没有老汤也不要急,可按照卤肉的方式调一下味)
6.煮至用筷子可轻松穿透捞出。卤好的猪蹄不要着急捞出,可在里面泡制半天,泡制时,将猪蹄上面划几道以便更好的入味,.
7.烤箱中上层,上火200度,下火微调至100度,也可不用关掉,烤制约20分钟的时间。
8.大约在十五分钟左右,拖出来刷一层蜂蜜再送进烤制。
9.准备辣椒粉,孜然粒,白芝麻。
10.再烤制约两分钟的时间,即可出炉。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这个元素就是女性美白护肤不可缺少的营养,平时都是炖着吃,今天可以改良一下烤猪蹄,风味独特,口感十足,且少脂少油的美白佳肴。猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,猪蹄虽然有美白护的功效,猪蹄的热量不高,所以可以适当的食用,而且还可以促进生长发育,对于多种人群都是适合的,女性食用还可以美容抗衰的哦。
烤猪蹄的具体的制作方法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值多,女性美容补充胶原蛋白增强体质,而且还可以有抗衰老增强体质的功效,不妨试试吧,适合多种人群,老年人,孩子,女性们,等等都是适合的。