红薯小火烤亏秤还是大火烤亏秤
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发布时间：2024-01-28 18:42
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时间：2024-02-01 07:55
1、大火烤红薯的时间短，水分流失多，亏秤程度重。小火烤红薯的时间长，水分流失少，亏秤程度轻。
2、大火烤红薯时，烤箱内的热风循环会加快，使得烤箱内的温度和湿度分布不均。导致红薯表面过快干燥，而内部水分流失少，从而影响红薯的重量。小火烤红薯时，火候掌握更均匀，烤箱内的温度和湿度分布稳定。有助于减少红薯表面的水分蒸发，并确保红薯内部能够均匀受热，减少重量损失，所以大火烤亏秤。
