屏湖红红曲酒是福建古田的特产吗?
发布网友
发布时间：2022-05-03 06:02
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-12 04:31
古田红曲为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产最佳，故称。该曲呈颗粒状，暗红色或鲜红色，质轻，曲粒端部有放射状的数条生物红色素，有特殊香味，置水中悬浮水面而不下沉。按其发酵时间、重量、色泽分为库曲、轻曲、色曲、市曲4种。红曲对人体有药理功效，能消食、活血、健脾、益胃，治跌打损伤、妇女血气病及产后恶露不尽等症。
福建屏湖红生物科技有限公司，原名福建省古田县屏湖红酒曲有限公司，创办于1993年3月。公司座落于自然风景优美，素有“红曲出古田”美称的古田县翠屏湖畔，占地面积120亩，建筑面积38900平方米，注册资金2000万元，总资产1.8亿元。现有员工166人，其中高级职称5人，专业技术人员28人。公司主营红曲酒、红曲生产及销售，并致力于红曲及红曲酒的生物科技研发、工艺技术创新和产品品质提升，年产红曲酒5000吨，红曲3500吨。
热心网友
时间：2023-10-12 04:31
热心网友
时间：2023-10-12 04:31
古田红曲为食品工业中起发酵、防腐、生香、染色等作用的添加剂与佐料。以古田所产最佳，故称。该曲呈颗粒状，暗红色或鲜红色，质轻，曲粒端部有放射状的数条生物红色素，有特殊香味，置水中悬浮水面而不下沉。按其发酵时间、重量、色泽分为库曲、轻曲、色曲、市曲4种。红曲对人体有药理功效，能消食、活血、健脾、益胃，治跌打损伤、妇女血气病及产后恶露不尽等症。
福建屏湖红生物科技有限公司，原名福建省古田县屏湖红酒曲有限公司，创办于1993年3月。公司座落于自然风景优美，素有“红曲出古田”美称的古田县翠屏湖畔，占地面积120亩，建筑面积38900平方米，注册资金2000万元，总资产1.8亿元。现有员工166人，其中高级职称5人，专业技术人员28人。公司主营红曲酒、红曲生产及销售，并致力于红曲及红曲酒的生物科技研发、工艺技术创新和产品品质提升，年产红曲酒5000吨，红曲3500吨。
热心网友
时间：2023-10-12 04:31
