炒豆腐皮的做法,芹菜炒豆腐皮怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-03 04:49

共2个回答

热心网友时间：2023-10-10 00:49

　　1.将豆腐皮洗干净，用水泡五分钟，切丝。

　　2.芹菜切寸段。

　　3.切好葱、姜、蒜、辣椒。

　　4.另外再切一份葱备用。

　　5.锅烧热加油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

　　6.倒入豆花炒一炒。

　　7.再加入少量的水和醋、糖盖上盖子烧一下，开盖装出备用。

　　8.把原来的锅洗干净，烧热加入葱花炸香。

　　9.倒入芹菜炒一炒这时有点干加入少量的水炒熟了。

　　10.再加入炒好的豆腐皮放入盐、味精、胡椒拌一拌装盘。

　　小贴士：豆腐皮比较干，吃时用水泡一泡。

热心网友时间：2023-10-10 00:50

韭菜洗净，切成段。

豆腐皮切成条。

锅内放油加热，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少许生抽炒匀。

放入韭菜快速翻炒均匀。

关火，加入香油，盛盘即可。