蔬菜中含有什么元素能促进胃肠蠕动、有利于食物消化?

发布网友发布时间：2022-05-03 04:32

共4个回答

热心网友时间：2023-08-05 23:54

蔬菜中含有的膳食纤维以及酵素等元素能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。

膳食纤维=可溶性膳食纤维+不可溶性膳食纤维

可溶性膳食纤维

来源于果胶、藻胶、魔芋等。魔芋盛产于我国四川等地，主要成分为葡甘聚糖，是一种可溶性膳食纤维，能量很低，吸水性强。很多研究表明，魔芋有降血脂和降血
糖的作用及良好的通便作用；可溶性纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓后者的吸收，故可以起到降低餐后血糖的作用；

2.不可溶性膳食纤维

最佳来源是全谷类粮食，其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。不可溶性纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。

3.膳食纤维功效

（1）抗腹泻作用，如树胶和果胶等；

（2）预防某些癌症，如肠癌等；

（3）治疗便秘；

（4）解毒；

（5）预防和治疗肠道憩室病；

（6）治疗胆石症；

（7）降低血液胆固醇和甘油三酯；

（8）控制体重等；

（9）降低成年糖尿病患者的血糖。

酵素是一种酶类物质，协助身体完成能量转化。

热心网友时间：2023-08-05 23:55

如果是元素的话，那就是钙，钙有促进肠道平滑肌蠕动的作用。其实蔬菜中的维生素也有利于肠蠕动，但其是有机化合物，不是元素。

热心网友时间：2023-08-05 23:55

额～～～
有点晕了，蔬菜中的粗纤维能促进胃肠蠕动、有利于食物消化
具体到元素那就不好说了
粗粮蔬菜说的就是纤维不是元素

热心网友时间：2023-08-05 23:56

纤维素