请问“蛋花马蹄爽”糖水怎样做?求大神帮助

发布网友发布时间：2022-05-03 04:39

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好二三四时间：2022-07-09 12:57

材料：马蹄4至5只、马蹄粉适量，鸡蛋一个、冰糖适量，冰糖甜而不腻，是做糖水的好选择。

做法：

马蹄去皮，用刮皮刀刮成片状，或者用搅拌机搅成泥，或者切成粒；清水500毫升，加入大概3大勺的马蹄粉搅匀，中火煮开；加入刮成片的马蹄和适量的冰糖，中火煮开后转小火，加入打散的鸡蛋液，搅散一分钟后关火。建议糖水放凉后放冰箱冷藏后更加好喝。

热心网友时间：2022-07-09 10:05

马蹄白果蛋花汤的做法菜谱名称马蹄白果蛋花汤所属菜系湘菜所属类型特色靓汤基本特点马蹄能清热解毒，除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。基本材料白果10粒，鸡蛋2只，马蹄15粒，冰糖适量。做法马蹄去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲2小时汤成。说明此汤以马蹄为主，性塞。凡有实热、暑湿者均合此汤，相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫，小作多食脐下结实胀痛。