咸菜黄鱼烫可以放鸡汤吗?

发布网友发布时间：2022-05-03 04:37

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 18:02

可以放鸡汤

咸菜黄鱼汤，浙江宁波市传统的汉族名菜，属于宁波十大名菜之一，此菜汤汁奶白鲜洁，鱼肉鲜嫩，雪菜鲜脆爽口。

食材
主料
黄鱼2条、咸菜250g、清水适量 [1]
辅料
盐适量、料酒适量

步骤
1.黄鱼去内脏，用料酒腌制片刻去腥，咸菜洗净，切段。
2.锅中放入适量的清水煮开、放入黄鱼。
3.煮开后加入切好的咸菜。
4.加入调味品进行调味装盘即可。 [1]

小贴士
编辑
1.这款是属于无油的也比较简单。

热心网友时间：2023-10-09 18:03

我认为咸菜黄鱼汤最好是不要放鸡汤，因为鱼必定有些腥味，才放上鸡汤，我认为就太难吃了。

热心网友时间：2023-10-09 18:03

咸菜黄鱼煲可以放鸡汤，而且我觉放完鸡汤之后，整个煲会更加的鲜美，营养也更加的丰富。

热心网友时间：2023-10-09 18:04

咸菜鱼汤里可以放鸡汤，鸡汤就是高汤，鸡汤起到一个提鲜的作用。

热心网友时间：2023-10-09 18:05

可以放鸡汤，加入鸡汤味道更加鲜美。