发布网友 发布时间:2024-01-06 07:27
共1个回答
热心网友 时间:2024-08-24 17:54
空气炸锅做花生米可以做五香味的和盐焗味的两种口味。
1、五香味花生米
先把花生米放到清水中投洗干净,捞出沥净水分后放到大碗内,加入盐、花椒、大料、香叶,再用筷子翻拌均匀,把空气炸锅内胆里,放上空气炸锅油纸,把拌好的花生米倒入油纸上,把内胆推入到空气炸锅内,空气炸锅设置200度加热5分钟,中途需要用筷子给花生翻面,再继续加热5分钟。
到时间后,取出空气炸锅内胆,花生米冷却后就可以食用,要全部凉透了,花生米才是酥脆的。
2、盐焗味花生米
花生米300克,清洗干净表面的灰尘杂质,可以用厨房纸巾充分擦干表面的水分,加入2克五香粉、2克椒盐粉、4个八角、挤入10克小鲜侣调味汁调和下口味,然后充分抓拌均匀,让花生入入味,在空气炸锅中铺上油纸放入花生,调至180度15分钟,每隔5分钟拉出炸篮翻动一下再继续炸,时间到了拉出炸篮,盐焗花生米就做好了,放置一会儿再食用就会非常酥脆啦。
使用空气炸锅的注意事项
1、新品使用前要清洁好
即便是我们购入了优质品牌的空气炸锅,但是为了能够保证好的使用效果,建议还是应该做好基础的清洁工作才行,新品的基础清洁还是很关键。一定要使用到热水、洗涤剂等进行清洁,而且要使用到柔软的海绵擦拭,不要使用到硬物擦拭,不然可能会破坏表面的涂层。
2、确定是否需要预热
虽然空气炸锅可以在短时间内达到很高的温度,但是每一家的产品技术水平不同,操作模式上多少会有一定差异性,是否需要预热,是需要按照使用说明书来进行确认的,尤其是一些老款的炸锅,一般都是需要预热五分钟才能够使用,如果没有预热的过程,可能也会影响到食物的口感,甚至是可能会出现一些不熟的情况。