火碱能不能让炸东西的油变清。

发布网友发布时间：2022-05-03 02:31

共2个回答

热心网友时间：2022-07-01 14:38

火碱会与炸东西的油发生碱性水解反应（皂化反应），生成不饱和脂肪酸盐和甘油（丙三醇），这两者都能溶于水，看起来会让油变清。

热心网友时间：2022-07-01 14:39

额
火碱有没有用我不清楚
据说用碳末放在油中静置一夜，然后把上清液过滤就行。碳末起脱色吸附作用的。
或者在油中放适量的鸡蛋壳，蛋壳会把掉在油中的炭粒吸附掉。望采纳。

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