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据说大枣放得越久越好对吗,会变质吗?

发布网友 发布时间:2022-05-03 02:19

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-05 12:12

会的。红枣变质有好多种形式,第一种,存放原因或者枣子本身不是很好,引起虫蛀,明显的可以看见虫眼,不明显的是外面完好里面已经有虫卵,虫末,散装没加工的常见。第二种,枣子没有按照储藏方式造成枣子发霉,发酵,(也有枣子在加工后出现这种情况)发霉是长白色或者绿色的毛毛,发酵是枣子发酸,有酒味。这是最常见的两种红枣变质现象。

热心网友 时间:2023-10-05 12:12

大枣最多放可以24个月,再多了也没有问题就是营养价值不高了。红枣里面有糖分,糖份是酸基物质,呈酸性。放久了受到微生物分解,酸性更加明显。细菌量大,就不能吃。

热心网友 时间:2023-10-05 12:12

这个说法显然不对,越久越好,放它十年八年显然不行的,所以说应该说在保质期内时间长一些比新摘取的好一些,用这样的意思来描述才比较客观一些……

热心网友 时间:2023-10-05 12:13

早放的越久越好,这句说话说法是不对的,因为在干燥的范围内干燥,可以放很长一段时间,如果有湿度发霉变质了,那就是对身体很不好

热心网友 时间:2023-10-05 12:14

对啊~越久越好~象武汉的那个酱板鸭~都是老卤水~ 卤水卤过之后把东西捞出来了~在加热至沸腾不到动它~让他自然冷却~不管卤不卤~每天热一次~ 不用冷藏都不会坏~
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