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生产出的米粉、米线在煮的时候容易断碎是何原因?怎样防止?

发布网友 发布时间:2022-05-03 06:49

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-13 06:34

煮米粉的时候最好一开始不要用太烫的水,先用温水,等挤出的米粉慢慢受热成型以后,再用大火煮开,就不容易断了。

热心网友 时间:2023-10-13 06:34

时间不要过长,温度控制好,可以用凉水萃取

热心网友 时间:2023-10-13 06:34

煮米粉的时候最好一开始不要用太烫的水,先用温水,等挤出的米粉慢慢受热成型以后,再用大火煮开,就不容易断了。

热心网友 时间:2023-10-13 06:34

时间不要过长,温度控制好,可以用凉水萃取
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