茄子不能和什么吃
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发布时间：2022-05-03 06:50
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热心网友
时间：2023-10-13 07:30
通看该消息全文，并没有解释为什么菌类和茄子不能同吃，只是一直强调两者共同食用会产生严重的毒性。而在百度上搜索不难找到一些相关结果，最早在2017年就已经有人提出过这种说法，而且每隔一段时间又会被翻出来议论一次。
那么，这种说法到底有没有道理？
为此，家庭医生在线编辑立即咨询了多位营养学专家，广东省人民医院营养科主任马文君、广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰以及广州市红十字会医院主任谭荣韶等专家均表示，这种说法没有科学依据，部分菌类虽含有毒性，但并不会因为食材的搭配而增加其毒性。
春季是传统菌类大量上市的季节，每年也正是这个时节，也有大批患者因为误食毒蘑菇或是烹调不当而导致食物中毒送院治疗甚至因此丧命。
因此，虽然菌类和茄子同吃不会增强毒性或是让人更易中毒，我们在食用菌类的时候还是要多加注意，最好食用熟悉的和常吃的，千万不要在野外采摘蘑菇食用，烹饪时一定要充分煮熟煮透再吃。
常见的食物相克到底可不可信？4点告诉你
平时我们在网络、社交媒体以及亲友群都不难看到相似的消息，说某两种食品不能同吃否则就会中毒或是带来其他更严重的后果，比如说牛奶和鸡蛋不能同吃、菠菜和豆腐不能同吃、虾和维生素C不能同吃等。
这些所谓的相克基本都已被证明是不科学的，甚至还有一些微博大V亲自同时吃了某两种据称相克的食物，实际上压根也什么都没有发生。
热心网友
时间：2023-10-13 07:31
茄子不能和什么一起吃
1.蟹肉
茄子不能和蟹肉一起吃，茄子和蟹肉都属于寒性食物，两者同时食用非但不会吸收营养，反而会引起腹泻腹痛。
2.红薯
茄子和红薯者两种食物都是比较容易产气引起腹胀的食物，对于食物不耐受和消化不良人群如果过多食用或者是胃肠道功能不好的人吃了就可能会有胃肠胀气不适的情况发生，同食，大量食用则会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等病症。
3.黑鱼
茄子味甘气寒，质滑而利；黑鱼补脾，利水。两者一起吃也许会引起腹泻、腹痛。
4.墨鱼
由于茄子或者墨鱼所含有的化学成分结合容易杀死其他细菌，从而给这种细菌提供了适宜的环境，从而造成这种细菌的大量繁殖。因而茄子与墨鱼两者同时食用不仅会危害身体健康，使抵抗力下降，若脾胃虚弱或消化功能不良的人群将两者一起吃，还容易引起胃肠道炎症，应避免同食。
茄子的功效与作用
1.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
2.保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
3.防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
4.清热解暑
茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合；每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效。
以上就是关于茄子不能和什么一起吃的相关内容，此外还为大家介绍了茄子的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家。
热心网友
时间：2023-10-13 07:30
通看该消息全文，并没有解释为什么菌类和茄子不能同吃，只是一直强调两者共同食用会产生严重的毒性。而在百度上搜索不难找到一些相关结果，最早在2017年就已经有人提出过这种说法，而且每隔一段时间又会被翻出来议论一次。
那么，这种说法到底有没有道理？
为此，家庭医生在线编辑立即咨询了多位营养学专家，广东省人民医院营养科主任马文君、广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰以及广州市红十字会医院主任谭荣韶等专家均表示，这种说法没有科学依据，部分菌类虽含有毒性，但并不会因为食材的搭配而增加其毒性。
春季是传统菌类大量上市的季节，每年也正是这个时节，也有大批患者因为误食毒蘑菇或是烹调不当而导致食物中毒送院治疗甚至因此丧命。
因此，虽然菌类和茄子同吃不会增强毒性或是让人更易中毒，我们在食用菌类的时候还是要多加注意，最好食用熟悉的和常吃的，千万不要在野外采摘蘑菇食用，烹饪时一定要充分煮熟煮透再吃。
常见的食物相克到底可不可信？4点告诉你
平时我们在网络、社交媒体以及亲友群都不难看到相似的消息，说某两种食品不能同吃否则就会中毒或是带来其他更严重的后果，比如说牛奶和鸡蛋不能同吃、菠菜和豆腐不能同吃、虾和维生素C不能同吃等。
这些所谓的相克基本都已被证明是不科学的，甚至还有一些微博大V亲自同时吃了某两种据称相克的食物，实际上压根也什么都没有发生。
热心网友
时间：2023-10-13 07:31
茄子不能和什么一起吃
1.蟹肉
茄子不能和蟹肉一起吃，茄子和蟹肉都属于寒性食物，两者同时食用非但不会吸收营养，反而会引起腹泻腹痛。
2.红薯
茄子和红薯者两种食物都是比较容易产气引起腹胀的食物，对于食物不耐受和消化不良人群如果过多食用或者是胃肠道功能不好的人吃了就可能会有胃肠胀气不适的情况发生，同食，大量食用则会使胃受到强烈刺激而酿成胃溃疡、胃出血等病症。
3.黑鱼
茄子味甘气寒，质滑而利；黑鱼补脾，利水。两者一起吃也许会引起腹泻、腹痛。
4.墨鱼
由于茄子或者墨鱼所含有的化学成分结合容易杀死其他细菌，从而给这种细菌提供了适宜的环境，从而造成这种细菌的大量繁殖。因而茄子与墨鱼两者同时食用不仅会危害身体健康，使抵抗力下降，若脾胃虚弱或消化功能不良的人群将两者一起吃，还容易引起胃肠道炎症，应避免同食。
茄子的功效与作用
1.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
2.保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
3.防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
4.清热解暑
茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合；每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效。
以上就是关于茄子不能和什么一起吃的相关内容，此外还为大家介绍了茄子的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家。
