客家酸荞焖鸭（鹅）怎么做好吃5
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发布时间：2024-01-19 05:15
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时间：2024-12-02 23:45
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鸭肉洗干净备用，酸荞装好同水备用，葱白少许，姜五片，蒜头三瓣，八角两个备用…
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起一锅水，下两片姜水开下鸭肉…倒入啤酒（去*味）略煮一会
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捞出备用…
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热锅下油，下八角，葱白，蒜瓣，姜片小火爆香…
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倒入鸭肉炒微黄…
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加入少许柱侯酱炒匀…
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再放入酸荞头翻炒…
8
把酸荞汁也倒进去…
9
加入适量开水，这时调入少许鸡粉、盐、糖、酱油，大火焖中途翻翻
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汁收的差不多就转去砂锅，
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收汁出锅
