麻辣肉丸如何做
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发布时间：2024-02-10 02:06
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热心网友
时间：2024-10-21 13:03
2、鲜虾洗净，去头皮，挑去虾线；葱姜切碎，虾仁砸成虾糜。
3、猪肉馅里加切碎的葱姜、虾肉糜、蛋清、水、油、生抽、盐，麻椒粉，搅打至肉馅上劲。
4、肉馅团成丸子，油6成热入锅，小火慢炸熟，捞出沥油。
5、用竹签将肉丸串起。
6、锅里放1勺水、1勺泰式辣酱、1勺番茄沙司，小火加热并搅拌煮至粘稠状后浇在肉丸表面即可。
