牛剔骨肉怎么做好吃2

发布网友发布时间：2024-01-21 08:59

共5个回答

热心网友时间：2024-07-24 19:48

1、将煲过汤的牛扇骨上的肉切出来。
2、2勺白糖、1勺白醋、1勺生抽调成味汁。
3、剔牛骨肉加椒盐调味。
4、加生抽调味。
5、加白酒提味。
6、撒适量干淀粉。
7、将调好味的肉拌匀备用。
8、坐锅热油，倒入牛剔骨肉。
9、倒入锅中后不要马上翻动，待底部的边沿呈淡金黄色时翻面煎1分钟。
10、淋入调好的味汁，翻拌均匀。
11、加3勺温水烧开后加盖焖。
12、待汁收干时撒熟芝麻起锅。

热心网友时间：2024-07-24 19:46

牛剔骨肉我们通常叫牛尖肉，这种肉拌上淀粉和鸡蛋清，然后火爆青椒，又嫩又鲜，美味可口。

热心网友时间：2024-07-24 19:46

当然是炒菜比较好。
不过做菜前必须按摩和腌制一下。
祝你幸福快乐。
牛肉除了纤维高，营养还是非常高的。
非常美味的肉食。

热心网友时间：2024-07-24 19:51

剔骨牛肉可以放孜然圆葱爆炒，也可以做馅料烙饼或者包包子，都美味可口。

热心网友时间：2024-07-24 19:48

做牛剔骨肉怎么假好吃，首先把牛剔骨肉，用水焯一下，然后锅中倒入油，进行翻炒，炒至金黄色，然后放入调料和料酒，再翻炒，然后加入水进行炖制，炖至15分钟后，用小火在闷15分钟，这样做出的牛别骨肉，非常的软嫩，好吃，也非常的美味