牛肉富含营养,牛肉和哪种蔬菜搭配最完美?

发布网友发布时间：2022-05-03 09:26

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共16个回答

懂视网时间：2022-06-25 08:58

　　牛肉可以滋养脾胃，强身健体，确实是很好的食物，牛肉和什么菜搭配最好吃呢?下面学习啦小编为大家整理了牛肉搭配什么菜最好，希望大家能够喜欢。

　　牛肉搭配什么菜最好

　　牛肉+香芋 =养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化

　　牛肉+甘蔗 =可以气血双补，健脾开胃

　　牛肉+茭白 =催乳汁

　　牛肉+菜花 =帮助吸收维生素B12

　　牛肉+土豆 =保护胃黏膜

　　牛肉+生姜 =驱寒、治腹痛

　　牛肉+芹菜 =营养瘦身

　　牛肉+南瓜 =健胃益气

　　不能和牛肉一起搭配的菜

　　牛肉+红螺、海螺=身体不适

　　牛肉+栗子、板栗=不易消化

　　牛肉+橘子=不利于营养素的吸收

　　牛肉+韭菜=同食容易中毒。

　　牛肉+鲶鱼=同食会引起中毒。

　　牛肉+田螺=不易消化，会引起腹胀。

　　牛肉+红糖=同食会引起腹胀。

　　注意：牛肉不宜常吃，一周一次为宜。内热者忌食;皮肤病、肝病、肾病患者慎食。氨茶碱时忌食。

　　牛肉好吃的经典做法

　　1、胡萝卜煲牛肉

　　主要食材：牛肉 ( 300克 )，胡萝卜 ( 300克 )，

　　做法：

　　(1)将胡萝卜洗干净后，在切块;牛肉洗干净，切成块，用沸水灼烫一下，在捞出晾干。

　　(2)在锅中放入水，将切块的牛肉一起放进去，加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开，再用小火焖至牛肉七成熟。

　　(3)最后再在锅中加入切块的胡萝卜，加上盐、鸡精调味，撒葱花，淋上香油即可。

　　功效：富含多种维生素，具有化痰顺气，滋养咽喉之功效。所含的钙、铁元素，能够促进骨骼生长，起到一个强健骨骼之功效，能有效提高免疫力，增加抗病功能，还能预防大肠癌，让身体越吃越棒。

　　2、蚝油牛肉杏鲍菇

　　材料：牛肉200g，杏鲍菇适量，蚝油适量，苏打粉适量，胡椒适量，植物油适量，青椒适量

　　做法：

　　(1) 牛肉切片后加入鸡蛋，料酒，苏打粉，生抽，糖，生粉，盐等;

　　(2)上浆后再加入适量的油搅拌均匀备用;

　　(3)在碗中加入蚝油，胡椒，味精，生粉和适量的水调成料汁;

　　(4)将其他的杏鲍菇，洋葱，青椒等切成片;

　　(5)在烧热的锅中放入适量的油(油要稍微多一点)，油三成热时，将腌好的肉片倒入其中;

　　(6) 用筷子迅速的搅拌开来;

　　(7) 将牛肉滑成六、七成熟时加入青椒，

　　(8) 扒动几下后，将牛肉捞出沥干油;

　　(9) 锅中放入少许油，下入洋葱煸炒;

　　(10) 煸炒出香味后加入杏鲍菇一起炒软，这时加入适量的盐;

　　(11) 再下入刚滑好的牛肉，翻炒均匀;

　　(12)加入准备好的蚝油味汁，稍微煮下收汁即可

　　功效：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、防癌抗癌、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力、润肤美肤、补充维生素。

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热心网友时间：2022-06-25 06:06

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。牛肉+鸡蛋：不但滋补营养首先去市场买250克牛肉，怎么判断牛肉有没有打水？买牛肉的时候买粘手的，这样肯定牛又没有打水，买回来了牛肉切薄片加入盐，糖，胡椒粉各3克清水5克腌制3分钟.3分钟过后加入。

牛肉是我们生活中常见的肉类，它含有非常丰富的蛋白质和氨基酸，能够提高人体的抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别的适宜，冬天吃牛肉还可以暖胃。红烧牛肉土豆，是一道经典菜肴，土豆有地下黄金植物的美称，营养丰富，而牛肉蛋白质丰富，如此搭配，既有营养又美味，土豆可以吸入牛肉的香味，味道十足。

可以与牛肉搭配的食材很多，而我最喜欢的就是和土豆搭配，一道香浓软糯而又不失口感的“土豆烧牛肉”绝对是一道硬菜，我这就把我家做这道菜的流程诀窍介绍给大家，希望大家喜欢！那吃牛肉的时候我们可以都搭配什么食品一起吃，对我们身体更有帮助呢？今天小编就来给大家讲解一下，在我们吃牛肉的时候，可以这四种食物一起吃，更好的帮助强身健体美容养颜。

牛肉香嫩入味，土豆外焦里糯，浓郁的汤汁，来1勺扣米饭.上搅合搅合，一口就上瘾了，藐视一切就是埋头吃，我主页做法简单10分钟搞定，学起来!制作配料：新鲜牛肉2斤、牛瘪2斤、干红辣椒4根、芹菜200克、小米椒10颗、大蒜5个、生姜5片、五香叶5根、盐适量、味精适量。

热心网友时间：2022-06-25 07:24

牛肉最佳搭配蔬菜有芋头、南瓜、白菜、白萝卜、土豆等，另外，还可搭配茭白、菜花、芹菜等。

1、牛肉+芋头

牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。

2、南瓜+牛肉

从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效。南瓜与牛肉搭配食用，则更具有补脾益气、解毒止痛的功效。适合于辅助治疗中气虚弱、消渴、肺痈、筋骨酸软等病症。近年来多用于防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等病症。

3、白菜+牛肉

白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

热心网友时间：2022-06-25 08:59

牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用。

热心网友时间：2022-06-25 10:50

1.芋头牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。2.
南瓜从食物的药性来看，南瓜性味甘温，能补中益气、消炎止痛、解毒杀虫。牛肉性味甘平，具有补脾胃、益气血、止消渴、强筋骨的功效...3.
白菜白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其4.
白萝卜萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分...

热心网友时间：2022-06-25 12:58

牛肉富含营养，牛肉和白萝卜蔬菜搭配最完美，两者营养互补，对身体很好。

热心网友时间：2022-06-25 15:23

牛肉可以和西兰花，胡萝卜，青椒，尖椒，橄榄菜，土豆，茄子等等蔬菜搭配，都很健康，又有营养。

热心网友时间：2022-06-25 18:04

牛肉+富含维生素C的蔬菜（补铁好菜肴）。牛肉中富含铁，而且这种铁属于吸收率较高的血红素铁，而维生素C可以帮助牛肉中的铁得到更好的转化和利用。这样搭配出来的菜肴，可以帮助预防和辅助治疗缺铁性贫血，特别适合那些偏食的儿童，经期后、孕期和哺乳期的女性，以及患有缺铁性贫血的人。

热心网友时间：2022-06-25 21:02

牛肉和胡萝卜，洋葱搭配起来营养价值是比较高的，而且特别美味，特别是牛肉炖萝卜，对人的身体有补脾健胃的作用

热心网友时间：2022-06-26 00:17

牛肉富含营养。牛肉和哪种蔬菜搭配最完美？
牛肉炒芹菜。
牛肉炖土豆。牛肉炖豆腐。都挺完美的。

热心网友时间：2022-06-26 03:48

牛肉搭配柿子和土豆在一起炖，营养最丰富而且美味，因为柿子中含有很多的维生素，C能够充分充分的与牛肉的纤维相结合，提供人体必需的能量。

热心网友时间：2022-06-26 07:36

牛肉和芹菜炒是最好的。牛肉芹菜味道非常美味，而且对身体很好，可以降血压。牛肉还可以和西红柿一起炖，做酸汤牛肉。

热心网友时间：2022-06-26 11:41

牛肉富含营养，个人感觉牛肉和芹菜搭配是最完美的

热心网友时间：2022-06-26 16:02

牛肉富含营养，牛肉和芹菜搭配最完美。牛肉炒芹菜。牛肉炒洋葱。牛肉炖豆腐。

热心网友时间：2022-06-26 20:40

牛肉应该要搭配土豆，胡萝卜最完美，与这两种食材搭配在一起，味道特别独特，口味特别好。

热心网友时间：2022-06-27 01:35

和芋头搭配在一起比较好吃，而且两者搭配在一起可以治疗食欲不振，同时也可以延缓衰老；而且也可以和南瓜搭配在一起，可以达到益气补血，消炎止痛的效果；还可以和白菜搭配在一起，可以促进肠道蠕动。