香炸秋葵的做法

发布网友发布时间：2022-05-03 09:27

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懂视网时间：2022-11-17 13:20

1、食材：黄秋葵200g，大豆油适量，食盐适量，花椒少许，淀粉适量，鸡蛋2颗，水适量。

2、秋葵用水冲洗干净、去蒂、刨开控水。

3、鸡蛋打散，加入面粉搅匀。

4、把切好的秋葵放入面糊加入盐调味料搅拌均匀。

5、锅烧热，加入适量大豆油，用花椒炸出香味。

6、把挂好面糊的秋葵放入油锅炸至两面金黄出锅就可以了。

热心网友时间：2023-01-19 23:24

炸秋葵的做法如下：
1、将秋葵去蒂，剖开。
2、将50g蛋液中加100ml水，加入10g淀粉和20g面粉，搅拌均匀。
3、将260g秋葵放进蛋糊中，均匀裹上一层糊。
4、锅中加100ml油，大火烧热，放入10g花椒炸出香味。
5、转中小火，放入秋葵炸至两面金黄即可，酥脆的炸秋葵就做好了。

热心网友时间：2023-01-20 01:15

用料
主料

黄秋葵250g

调料
花生油
适量
食盐
少许
花椒
少许
淀粉
适量
鸡蛋
1只
面粉
适量
水
适量
香炸秋葵的做法
1.秋葵用水冲洗干净

2.切去蒂

3.剖开，或是切段

4.鸡蛋打散，加入少量水

5.淀粉：面粉=1:2的比例，加入蛋液中

6.充分搅拌均匀

7.秋葵放进蛋糊中

8.秋葵与面糊充分拌匀

9.锅烧热，加入适量花生油

10.花生油中放少许花椒

11.大火烧热花生油，转中小火，花椒开始出香味

12.一面炸至金黄，翻另一面

13.两面均炸至金黄，出锅，吸油纸吸油