发布网友 发布时间:2022-04-21 01:05
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热心网友 时间:2022-06-17 00:13
说到吃,中国人是宇宙的祖宗,天上飞的,地上跑的,水里游的,草窠里蹦的,土里钻的……就没有中国人不敢吃的,更没有中国人不会吃的。
中国人在动植物面前的态度很明确,经过简单烹饪就可以吃的叫做“食材”,那些需要炮制后才可以吃的并具有一定疗效的叫做“药材”。
中国人的始祖炎帝被誉为神农氏,他尝遍百草留给后人《神农本草经》,详细记载了哪些植物是“药材”。以及后来的《名医别录》《新修本草》和《本草纲目》等,都是把自然界中的植物加以详细研究,明晰每种植物的性状和药效,从理论和实践两个方面给后世子孙划出食材和药材的区别,以及哪些既是食材又是药材,提出了药食同源的主张,让后世吃起植物来有理有据。
如果谁认为我们的食材和药材仅仅停留在植物方面,那就有点小瞧我们的老祖宗了,那么多动物岂能让它们白白“浪费”了呢?鹿茸是药材,鹿血是补品,鹿肉、鹿尾儿是食材;熊胆是药材,熊掌则是食材……在几千年的华夏文明中,吃文化占据了相当大的比重。
曾经有人调侃,说德国人拍摄《舌尖上的德国》只能拍一集——啤酒加汉堡;韩国人拍《舌尖上的韩国》只能拍上下集——冷面思密达,泡菜思密达!中国可以拍无限集!因为,没有什么是中国人不敢吃或者不能吃的。甚至有网友在网上恬不知耻地自豪叫嚣,“我们能轻易吃出一个濒危物种!”多么自豪,多么自信,多么无耻!
吃是为了活着,但活着绝不是为了吃!人和出生的唯一区别就是,人吃是为了活着,畜生活着是为了吃!
吃的目的,最初是为了“果腹”。这一阶段的吃,是为了提供身体必须的消耗,用于补充最基本的能量。像处于温饱阶段上下的人,就是为了果腹。这样的目的很容易达到,依靠普通的粮食、蔬菜就可以完全满足。只要能填饱肚子,顾不了什么味觉的享受,只要能果腹就是最大的快乐。
随着物质生活的提高,吃的要求渐渐变得多样化了,这就需要提高食物的质量和色香味,这就是所谓的美食,要求做到观之而色鲜、嗅之而飘香、食之而味美,极大地增强食客的食欲。到了这一阶段,食材的花样品种就要多起来,荤素的搭配就要丰富一些,烹饪的技术更考究了,这些都是无可厚非的。就算是为了生活质量的提高,而追求一些肉、禽、蛋、奶之类的东西,也是正常的,我们作为自然界的主宰,是可以索取一些基本的食材的!把简单的食材经过精细化、个性化搭配和烹饪,做出一些较为勾引食欲的美食来满足精致化的生活,这是每个人活着的基本要求,应该得到尊重。
更高阶段的吃,便从美食发展为营养,不再讲求什么山珍海味,大鱼大肉,只注重营养均衡。这是应该得到提倡的,或者说这是人类吃文化的最高阶段,是舌尖上的文明的具体表现。
然而,当我们的生活质量得到提高之后,也就是吃文化发展到了“美食”阶段之后,好多人早就按耐不住那颗*动的心了,觉得在人类才是万物的主宰,人类既然已经到了食物链的最顶端,就理所当然地应该吃出“新奇特”来,开始剑走偏锋,开始伸出魔爪!否则的话就对不起万物之灵长的称号了,否则的话就表现不出人类的主宰地位了,否则的话就不能在芸芸众生的普通人面前表现出自己的“特立独行”来了,否则的话就不能表现出自己高人一等的优越感来了!
于是,把罪恶的魔爪伸向了野生动物。
当然,吃出惊险奇特不是现代人的专利,早在几千年前的古人就有这种为了满足一己私利暴殄天物的先例。比如爱吃河豚的宋代大诗人苏轼,还恬不知耻地说为了吃河豚值得一死!河豚本来含有毒素,杀河豚都是一项极富挑战的生死较量,奈何中国的古人就是敢于为了一饱口福而舍身冒死,苏先生应该算得上是吃货的祖师爷了吧!
如果说遇到天灾人祸,食物十分紧缺,难以维持正常的消耗,为了活命,在迫不得已的情况下吃一些不常见的动植物,比如野菜、野果、野生动物等,这是典型的人道主义,不能去说什么,但是为了猎奇,或者满足自己那不可告人的私心而置他人的生命于不顾的胡吃海塞、暴殄天物,那就是极端的利己主义,必将受到千夫所指!
2019年12月以来,湖北省武汉市部分医院陆续发现了多例有华南海鲜市场暴露史的不明原因肺炎病例,现已证实为一种新型冠状病毒感染引起的急性呼吸道传染病。而且可以通过人传染人。截至2月1日24时,累计报告确诊病例14380例,现有重症病例2110例,累计死亡病例304例,累计治愈出院328例。现有疑似病例19544例。数字是触目惊心的,全国各省旋即进入一级响应。
新型冠状病毒肺炎,其传染源就是野生动物,很有可能就是中华菊头蝠。
我不是生物专业出身,所以,并不十分清楚什么是中华菊头蝠,但有一点很清楚——它绝不是什么食材!通过查阅相关资料,发现这种中华菊头蝠的粪便可以入药。也就是说,老祖宗可能在千年以前就尝试过了,这东西不能吃!它的身体里面包藏着上百种病毒!
本来,这种中华菊头蝠为了避免人类误食,在长期的进化过程中已经把自己变得非常丑陋,让普通人一看就有点儿毛骨悚然,而且,它们远离人类生活的空间,选择在山洞等地栖息,昼伏夜出,没有去主动打扰人类,可是,就有那么一些不要脸、不要命的无耻之徒,生生把这样一种相貌丑陋且携带病毒的物种端上餐桌,大快朵颐,给本来处于“封印”状态的病魔和瘟疫一个茁壮成长的适宜环境,让威胁人类生命健康的冠状病毒肆虐!这不是吃出来的祸端是什么?这不是舌尖上的罪恶是什么?
就在全国人民誓与瘟疫决胜负,一个个白衣天使“不计报酬,不论生死”做逆行者抗击疫情的时候,就在全国人民在新春佳节宅在家里自觉自我隔离的时候,就在奋战在前线的逆行者因劳累过度、被传染、被隔离的时候,就在全国各地捐款捐物共克时艰的时候,还有野生动物交易活动的发生,这是典型的利己主义思想在作祟,这种行为就是祸国殃民!
那些没有底线,失去良知,不顾礼义廉耻的吃货该醒一醒了,你们的行为令人不齿!你们的吃相极度难看!那些为了经济利益驱动而置公序良俗和法律于不顾的捕猎者、贩卖者、屠宰者、烹饪者,你们的良心是不是已经被金钱的肮脏侵吞了?难道为了自己的一己私利就可以置他人的生命于不顾吗?就可以践踏法律吗?就可以逆天而行吗?无耻啊,无耻!
再看看那些猎奇者,那些炫富者,你的猎奇之心、炫富之心虽然满足了你一时的感官刺激,满足了你的虚荣心,但凭什么你的无耻行为要让全体国人买单?!你丑陋的灵魂深处,暗藏着一个虚伪、肮脏、无耻、卑鄙、极端的祸心!
一旦祖国被联合国卫生组织宣布为疫情国,国际旅游和商贸势必终止,工厂倒闭、工人失业、学校放假、学生失学、经济停滞……后果不堪设想!想想几代中国人艰苦奋斗、攻坚克难、开放搞活、励精图治积攒下的这点成就容易吗?!你是不管不顾,你是自私自利,你是无耻无畏,但到头来造成的巨大损失谁能承受得了?!
这种贪得无厌暴殄天物的祸根就是比鬼子还要可恨的人民公敌!
想想17年前的那场“非典”,中国付出了多少?而那场突如其来的疫情传染源就是野生动物果子狸!
我们是有五千年文明民族,我们是有着仁者爱人的优良基因的民族,我们应该意识到,一切生命都是可贵的,都是值得尊重的,不要再去为了自己的一己私欲而伤害他人,伤害野生动物了!
我们是文明的国度,应该吃出舌尖上的“文明”,而不是舌尖上的罪恶!
热心网友 时间:2022-06-17 00:14
我觉得是舌尖上的罪恶,因为人们为了吃杀害了很多的动物,很残忍。热心网友 时间:2022-06-17 00:14
至于是舌尖的文明,还是舌尖的罪恶,每一个人的出发点不一样,看法就不一样,我们只能保证吃的文明,吃的健康就足以。热心网友 时间:2022-06-17 00:15
舌尖上的文明,因为我觉得这种东西还挺值得我们去看一下的。