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生菱角怎么煮要多久才熟?

发布网友 发布时间:2022-04-21 00:19

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3个回答

热心网友 时间:2023-08-12 20:12

煮15分钟就能熟,煮菱角的详细步骤:

1、将菱角洗干净,因为菱是水生的,一般是湖里,不用担心农药残留的问题,所以不用浸泡,只需要洗干净就好,如图:

2、挑选嫩的菱角,双手拨开,如图:

3、剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了,像吃水果一样。

4、洗干净的菱角,加水大火煮开后,转小火焖煮15分钟,如图:

5、盛出放一会儿,不要凉透,凉透不好剥壳,如图:

6、剥除菱角外面的硬壳食用,如图:

热心网友 时间:2023-08-12 20:12

菱角一般要煮10~15分钟才熟。

水煮菱角的做法

(1)准备菱角、食盐、食醋;

(2)将新鲜的菱角用清水清洗干净,在盐水中浸泡20~30分钟后,捞出沥干水分;

(3)将菱角放入锅中,倒入没过菱角的清水,放入适量的盐和醋煮;

(4)10~15分钟后,关火将菱角捞出,放入冷水中冷却后即可剥开食用。

小贴士

煮菱角的时候加入食盐是因为盐具有消毒杀菌的作用,能够在一定程度上将菱角中的细菌等微生物去除。将沥干的菱角放进锅中,加适量的清水,再放少许食盐,大火烧开,水开之后煮10~15分钟即可熟透。

热心网友 时间:2023-08-12 20:13

菱角一般需要煮15到20分钟左右才熟。菱角的大小不同也会影响煮熟的时间,一般较小的菱角,煮熟时间会稍微短一些。
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