发布网友 发布时间:2022-04-21 00:22
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热心网友 时间:2022-06-19 23:20
1、加干冰
如制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。
2、加盐
当盐掺在碎冰里,盐就会在冰中溶解而发生吸热作用,使冰的温度降低。冰盐混合在一起,在同一时间内会发生两种作用:
一种是会大大加快冰的溶化速度,而冰溶化时又要吸收大量的热。
另一种是盐的溶解也要吸收溶解热。因此,在短时间能吸收大量的热,从而使冰盐混合物温度迅速下降,它比单纯冰的温度要低得多。
1、冰盐在现实生活中的应用
在生活中一般不用冰盐,但是要用到这种降低凝固点的方法。比如公路除雪除冰常用氯化钙或者氯化钠洒在冰雪区,即可迅速融化。其实不是升高了温度,而是降低了水溶液的凝固点。
比如,当气温-10度时,路面水结冰了,但是如果撒上氯化钙CaCl2,然后就会和一部分冰结合,而产生的溶液即使在-20度仍然是液态,这就能较长时间保证水不凝固,达到路面防滑的目的。
2、干冰清洗
是以压缩空气作为动力和载体,以干冰颗粒为被加速的粒子,通过专用的喷射清洗机喷射到被清洗物体表面,利用高速运动的固体干冰颗粒的动量变化(Δmv)、升华、熔化等能量转换,使被清洗物体表面的污垢、油污、残留杂质等迅速冷冻。
从而凝结、脆化、被剥离,且同时随气流清除。不会对被清洗物体表面,特别是金属表面造成任何伤害,也不会影响金属表面的光洁度。
参考资料来源:百度百科-干冰
参考资料来源:百度百科-干冰清洗
参考资料来源:百度百科-冰盐
热心网友 时间:2022-06-19 23:20
冰盐水的凝固点应该是零下20多,乙醇的凝固点是零下100多。热心网友 时间:2022-06-19 23:21
你在题目中没有说是多少冰棍,也没有说一点都不给融化,。热心网友 时间:2022-06-19 23:21
可以加点食用盐或者工业用盐 ,可以减缓融化