发布网友 发布时间:2022-04-21 00:39
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-16 19:24
准备材料:一块豆腐,一把刀,一个砧板。
1、将准备好的豆腐块放置在砧板上,竖切一刀,如下图所示。
2、将已经竖切一刀的豆腐转个方向,再竖切一刀,如下图所示。
3、此时第三刀先保持横切,在切至手扶住的一角豆腐的一半时将刀倾斜立起,如下图所示。
4、倾斜立起后,落刀时将右上角的小豆腐块一分为二,如下图所示。
5、此时将豆腐分开,数一遍恰好为九块,如下图所示。
扩展资料:
豆腐的注意事项:
1、过多食用豆腐可能引起肾功能衰退
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。
2、过多食用豆腐可引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
3 、过多食用豆腐可促使动脉硬化
豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢过程中重要的中间产物。有研究表明,同型半胱氨酸可通过改变细胞结构和功能、增强脂质过氧化,影响凝血系统和多种与动脉粥样硬化相关活性分子浓度。
4、过多食用豆腐可导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
参考资料来源:百度百科-豆腐
热心网友 时间:2022-06-16 19:24
准备材料:一块方形豆腐、一把刀。
1、把一块方形的豆腐放到案板上,然后从中间切成两半。
2、把切成两半的豆腐,叠放到一起。
3、叠放到一起后,再次切半。
4、切成同样大小的4块。
5、把4块豆腐叠放到一起,下面两块,上面两块。
6、把上面的两块豆腐切断,下面的豆腐不要切到。
7、从上面取一块豆腐,放到下面的豆腐旁边,然后一起切断。
8、完成。
热心网友 时间:2022-06-16 19:25
横切一刀,不切到低,只切三分之二,然后竖切两刀,没刀三分之一热心网友 时间:2022-06-16 19:25
竖2刀,横1刀。