五谷窝窝头的做法

（1）准备好五谷杂粮粉。（2）玉米粉是主料，要先处理一下。（3）红枣洗净备用，玉米粉用滚开的开水烫一下，用筷子搅拌成泥状。（4）鸡蛋打散后，加入适量的五谷杂粮粉，倒入烫好玉米粉的容器内，搅拌均匀揉成面团备用。（5）面团简单揉成光滑的面团后，分成大小适中的小剂子，大拇指抵住小剂子中间...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

下面介绍五谷杂粮窝窝头的做法供参考，首先准备材料：苦荞麦粉：50g、玉米面：200g、泡打粉：4g、蔓越莓：适量。1、把苦荞麦粉、玉米面、泡打粉倒入干净无水的容器里备用。2、加100g温水，然后用筷子搅拌成絮状备用。3、加蔓越莓干，然后再次添加适量的温水。4、和成面团，然后放置一旁松驰30分钟。5、30...

④：起锅加入足量冷水，将捏好的窝窝头全部码入蒸笼并冷水上锅，关盖大火烧至水开后转中火继续蒸12分钟左右，蒸好揭盖盛出稍微晾一下。——（注意，蒸窝窝头一定要冷水入锅，且最好是中火蒸，后面解释）。⑤：蒸窝窝头的同时来做一下配菜，取五花肉剁成肉末，生姜洗净去皮切末，香葱去皮切末，榨...

揉成面团饧发 3.面板上铺一层玉米面，防粘，把揉好的面团放在面板上，再揉一会，整理成长条，用刀切成大小一样的面剂子，把面剂子揉成圆形，再慢慢把一头搓尖，呈圆锥形，用手指在底部的中间戳个洞，整理利索，窝窝头就做好了。如果刚做第一个做得不太好看，不要泄气，再做一个就好多了，多做...

窝窝头的做法：1、将玉米面粉过筛后倒入盆中。2、将黄豆粉过筛后倒入盆中。3、在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。4、将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。5、揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。6、将面团搓成长条。7、分割成每个约30克的剂子。8、将小面团搓圆，将大拇指搓...

五谷杂粮窝窝头的配方是玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶，做法如下：工具/材料：盆、碗、筷子、保鲜膜、案板、菜刀、一次性手套、蒸笼、盘子、玉米面、白面、酵母、白糖、纯牛奶、清水。1、粗粮的口感比较粗糙，如果全部用玉米面，不仅吃起来非常干，而且容易开裂，所以一定要加一些白面。正确的做法是...

窝窝头的做法：1.将玉米面粉过筛后倒入盆中。2.将黄豆粉过筛后倒入盆中。3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀。4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合。5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟。6.将面团搓成长条。7.分割成每个约30克的剂子。8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团...

一、选好料：首先要选用比较精细的玉米面（尤其是糯玉米），这样做出的窝窝头口感细腻不粗糙。二、加酵母：少许酵母（比例1斤面：6克酵母），可使窝头的口感更加松软可口，家里做馒头也可以用这个比例~三、糖水和面：做窝窝头很难控制水量，蜜糖可以增加面粉的粘度和香甜，既能快速塑性，还能吃出栗子...

按以下方法蒸窝头松软好吃：一、用料 玉米面 500 、 普通面粉 200 、 糖 适量 二、做法 1、放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。2、先搅拌均匀之后才能烫面 3、拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌 4、揉匀以后醒个10分钟 5、分块整形 6、揉窝头因为必须两只手...

五谷杂粮窝窝头，做法多样 主料：荞麦面100g玉米面100g 辅料：泡打粉适量、小苏打适量、面粉80g、黄豆50g、黑豆50g 做法一、步骤 1.将黄豆与黑豆洗净晾干 2.适量小苏打和无铝泡打粉 3.玉米面、荞麦面、面粉、小苏打、泡打粉放入盆中混合均匀 4.将晾干的豆子放入料理杯 5.料理机磨豆面（因为做的匆忙...