黑豆猪尾巴怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 00:44
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热心网友
时间：2022-06-16 20:09
黑豆猪尾汤是一道滋补汤，是由猪尾和黑豆作为主要食材制成的家常汤。味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何熬制黑豆猪尾汤才好喝。
黑豆猪尾汤的食材：黑豆大半碗、猪尾一条、姜3片、水6碗。
黑豆猪尾汤的做法：
1、猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，氽水捞起。
2、黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用。
3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
食用价值：
1、猪尾巴煲黑豆有健脾祛湿，养血补肾，预防骨质疏松的功效，而且猪尾巴黑豆中含有大量的维生素C，能够增强人体自由基，延缓提前衰老。
2、猪尾巴煲黑豆还含有维生素A能够改善视力，对夜盲症有很好的治疗效果。还能使头发乌黑亮丽，对面部雀斑也有很好的淡化作用。含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素等多种矿物质，有很好的美容养颜去皱的功效。
热心网友
时间：2022-06-16 20:10
1）准备好用材：黑豆、盐、姜、猪尾、米酒；
2）解决好(火燎皮去*)的猪尾巴一条砍块！反复清洗去鲜血；
3）凉水入锅！凉水入锅！凉水入锅！放一块姜，二根葱，一勺米酒，烧开！后再煮一分钟！
4）肉捞出放进石锅中，别的的都不必，再次放进姜一块，黑豆，花雕酒一勺，慢火三小时！
大家做的猪尾汤都不好，没我这个方式简易美味！不接受反驳！ps:买猪尾别选被剪掉小尾巴又粗又短的，应选没剪掉因此长细的，并且小尾巴头是扁的，别问我为何，老年人教的！
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猪尾巴煲黑豆的功效
三、黑豆猪尾巴汤做法二：
1）准备好用材：猪尾巴一副、黑豆小半碗、牛大力20克、五指毛桃20克、姜一小段、冷水适当、盐适量；
2）黑豆洗干净，装适度的水；
3）将黑豆放进电髙压煲中，起动豆油皮方式；
4）另外此外提前准备一个火锅，装适度的水，放进牛大力和五指毛桃到水里侵泡；
5）见到黑豆类似煮比较好的时候，刚开始熬汤。将泡着中药材的水大火烧开，倒进焯焯水的猪尾巴和生姜片；
6）将黑豆汤所有倒进火锅中通煮；
7）盖上盖子，慢火煲2钟头；
8）临起锅前一分钟，用适当盐调料。
