香菇炸酱面怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 00:42

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热心网友时间：2022-06-16 19:51

　　【香菇炸酱面】
　　主料：干香菇6朵；五花肉100克。

　　辅料：葱花适量；葱伴侣豆瓣酱4大勺；食用油1大勺。
　　步骤：

　　1. 干香菇用温水泡发后，切成小丁。
　　2. 切点葱白

　　3. 五花肉切成大一点的丁。
　　4. 锅热后放入食用油，先把肥肉丁放入煸炒，炒出肥油。肥肉变焦黄后再放入瘦肉一同翻炒。

　　5. 待瘦肉泛白后放入香菇丁大火继续翻炒三、四分钟
　　6. 放入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒
　　7. 酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟。

　　8. 出锅前一分钟的时候放入葱花，翻炒均匀，一碗好酱就这样做好了。

热心网友时间：2022-06-16 19:52

主料

干香菇6朵五花肉100克

辅料

葱花适量葱伴侣豆瓣酱4大勺
食用油1大勺
香菇炸酱面的做法步骤

1. 干香菇用温水泡发后，切成小丁。
2. 切点葱白

3. 五花肉切成大一点的丁。
4. 锅热后放入食用油，先把肥肉丁放入煸炒，炒出肥油。肥肉变焦黄后再放入瘦肉一同翻炒。

5. 待瘦肉泛白后放入香菇丁大火继续翻炒三、四分钟
6. 放入四大勺葱伴侣豆瓣酱翻炒
7. 酱和香菇丁、肉丁炒匀后倒入泡香菇的水中小火炖五分钟。

8. 出锅前一分钟的时候放入葱花，翻炒均匀，一碗好酱就这样做好了。