如何学会做炒土豆丝

发布网友发布时间：2022-04-21 00:13

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热心网友时间：2022-05-18 08:55

准备食材：土豆、青红椒、白醋、干辣椒、食用盐、食用油等。一、处理土豆，我们挑选新鲜的土豆之后，把土豆的皮先去除掉，最好选择当年的土豆，上面的皮比较好打理，在准备一个大碗，在其中放入适量的一个凉水，接着把已经处理好的土豆放进去，把淀粉清洗的干净。土豆切丝，清洗干净的土豆表皮已经没有淀粉，我们把它切成丝状，粗细的话可以根据平时大家的一个喜好来决定，在锅中放入适量的水，把土豆好好的浸泡一下，多换上几次的水，让土豆丝也不要有淀粉，这样的炒出来的才好吃，味道也会更加的美一些。

热心网友时间：2022-05-18 08:55

1.土豆丝切好后先用水泡一下，之后控净水；
2.锅烧热再放油，之后加花椒炝锅至油开始冒烟时加入土豆丝翻炒；
3.当土豆丝变软时加少量醋、盐和酱油继续翻炒；
4.土豆丝炒熟出锅前放一点鸡精或味精，完成。

热心网友时间：2022-05-18 08:55

跟楼上的一样
1切丝，用水冲洗两遍，主要是冲去淀粉，避免糊锅。
2烧热锅，放花椒，红尖椒，葱花，加油炝锅，注意锅内干爽，避免油溅起。
3放入土豆丝煸炒，放入盐，醋，酱油，喜欢甜还可以放些糖，炒至土豆丝变色。
4由于炒土豆丝特别容易糊锅，要勤翻炒，出锅放鸡精。

热心网友时间：2022-05-18 08:56

炒土豆丝的窍门的做法
http://v.ku6.com/show/t5FYfyLwFX3nDLP6.html