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日本神户牛肉,俄罗斯的鱼子酱,那我们中国本土的顶级食材又有什么?

发布网友 发布时间:2022-04-21 00:12

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-27 07:17

中国地大物博,物产丰富,美味独特的食材让人眼花缭乱,除了燕窝、海参、鲍鱼等这些我们比较熟知的顶级食材,还有一些非常特别的食材,或味道鲜美,或极具营养价值,让我们来看看。

说到羊,我们首先想到的是新疆的羊肉串,内蒙古的烤羊肉而在几千公里外的海南,也有一种美味的羊肉,那就是海南东山羊。北方朋友可能对这种羊不太了解,东山羊是海南四大名菜之一,在古代,东山羊可是贡品啊,是给皇上补身体的。东山羊皮薄肉嫩,一点也不膻不说,味道还特别鲜美。

鱼子大家都不陌生,但乌鱼子呢?乌鱼子是雌乌鱼的卵制作的,风味独特,琥珀色的乌鱼子是上品,丰满坚实,软硬刚好,非常可口。它盛产于台湾,日本部分地区也非常流行吃乌鱼子。

葛仙米不是米,四川的朋友应该很熟悉,因为它盛产于四川,被誉为“中华一绝”。葛仙米是一种很特别的藻类,绿绿的,晶莹剔透,仿佛绿色的珍珠。

物以稀为贵,亚东鲑鱼产自日喀则,分布于位于高海拔地区亚东河的部分河段里,因为环境寒冷,这种鱼生长较慢,一般需要养殖三年鱼肉才厚实美味。

有人搞不清冬虫夏草,到底是虫?还是草??其实,冬虫夏草是一种冬季寄生在昆虫幼体内的菌类。虫草的顶端略膨大似圆柱状,外表灰褐色或深褐色,主要产于青海、*及四川阿坝等地。经常被用作为药膳,和鸡鸭等一起蒸、炖着吃。市面上有很多“山寨虫草”,大家购买时一定要找靠谱的渠道哦,谨防上当哦。

热心网友 时间:2023-10-27 07:17

中国有很多的顶级食材金华火腿,长江刀鱼等。

热心网友 时间:2023-10-27 07:18

乌鱼子,葛仙米,长江刀鱼,太湖银鱼,冬虫夏草等,实在是太多了。

热心网友 时间:2023-10-27 07:18

长江的刀鱼就是我国顶级的食材,

热心网友 时间:2023-10-27 07:19

有很多的,在四大菜系中就有很多著名的。
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