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烤箱烤肉和烤蛋糕 水怎么放

发布网友 发布时间:2022-04-21 00:11

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3个回答

热心网友 时间:2022-07-04 03:21

【烤箱烤鸡翅的做法】
  【主料】鸡翅根8个,鸡翅中4个
  【辅料】烤肉酱1袋,蜂蜜100克
  【做法】
  1、准备好所有材料,鸡翅冲洗干净,每个鸡翅都划上一刀。
  2、鸡翅处理好后倒入烤肉酱,戴上一次性手套给鸡翅做个按摩,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制几个小时。
  3、腌制好的鸡翅去除多余调料,码放在烤架上。
  4、烤箱预热,200度,将鸡翅放入中层,烤15分钟。
  5、烤鸡翅的时候,用一大勺蜂蜜加少许清水,调一碗蜂蜜水(喜欢颜色深一点的可以加入少许老抽调色)。
  6、鸡翅烤了15分钟后,取出刷上一层蜂蜜水,再次放入烤箱中,烤10分钟取出,再刷一层蜂蜜水,再烤五分钟即可。
烤箱烤肉
材料
猪肉500克,韩国辣酱一瓶,大葱50克,生姜1小块,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻50克,菜油100克
做法
1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚;
2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎;
3.用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,还有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上;
4.肉片取出,烤盘上铺一些大葱段,肉片放到上面,刷一层菜油;
5.烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可。

热心网友 时间:2022-07-04 04:39

只有烤奶酪蛋糕需要放水。
水直接放在烤盘里,蛋糕模具可以放在水里,活底的模具要用锡纸包住底部。也可以用架子支撑,离开水面。
烤肉不用放水,可以用烤盘接住滴下的油脂。或者直接放在烤盘里烤制。

热心网友 时间:2022-07-04 06:14

烤盘适量加水
  一般在利用烤箱烤制食物时,高温会带走食物中的一部分水分,这时最好在烤盘中加一点水,为避免烤出来的食物太干、太硬,更好地保存食物中的营养成分,可适量地烤盘内加点水。
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