羊肉炖胡萝卜火锅的做法

1、材料：羊后腿肉1块、胡萝卜1个、大蒜三根、生姜少许、干辣椒3颗。2、羊肉顺纹路切成细丝，加料酒 老抽 2勺淀粉用手抓匀，胡萝卜切丝，大蒜把蒜白和蒜叶分别切段，生姜拍扁，干辣椒切段。3、锅内下油，下生姜丝 干辣椒和大蒜白爆香，烹入料酒呛锅。4、下入适量热水。5、水开后下入胡萝...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

清炖羊肉火锅的做法：1. 准备羊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蒜、姜、八角、桂皮、花椒等食材。2. 羊肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。3. 热水烫羊肉，去除浮沫，捞出备用。4. 土豆、胡萝卜切成块状，洋葱切成丝状，蒜、姜切末备用。5. 热锅凉油，放入蒜、姜、八角、桂皮、花椒等煸炒出香味。

适量大料、适量老抽、适量料酒做法编辑1、准备材料：羊肉、胡萝卜2、羊肉焯出血水，胡萝卜切成滚刀块3、锅内热油，爆香葱、姜、蒜、花椒、大料，放入羊肉翻炒，调入老抽和料酒炒至肉上颜色4、加入开水炖30分钟，再加入胡萝卜，

1、材料：羊肉1000克，胡萝卜两根，生姜两片，葱适量，干辣椒5个，八角、桂皮适量，生菜，木耳，猪肉片，香菇，蘑菇等蔬菜适量（根据自己想吃的菜准备）。2、将羊肉泡去血水，放入锅中，加上清水，倒入料酒，放上葱姜等焯水去味。3、将胡萝卜大葱洗净、切好备用。4、锅中倒油，加热，放干红辣椒、...

胡萝卜炖羊肉 用料 羊肉 胡萝卜炖羊肉的做法 羊肉切三公分方块，凉水泡20分钟后，倒出血水，洗净控水 炒锅里放少许油，花椒，干红椒煸出香味，放羊肉块炒至肉色发白，倒入少许料酒，加多些开水（一次加够，中间不要再加水），再放入姜片，葱段，小茴香，中小火炖1小时后放盐(期间撇去浮沫)胡萝卜切...

步骤1 准备食材：羊肉300克，胡萝卜200克，干辣椒10克，香叶2片，油适量，姜1块，大蒜4瓣，冰糖4颗，桂皮1块，八角3个，料酒1汤匙，盐1茶匙，老抽2汤匙，大蒜叶1根。步骤2 姜切片。步骤3 大蒜拍扁。步骤4 大蒜叶切段。步骤5 胡萝卜切滚刀块。步骤6 干辣椒切段。步骤7 羊肉切小块。步骤8 ...

步骤 1 1、羊肉冲洗下，入锅加水烧开后，撇去浮末洗净备用 2、锅中放油，加入桂皮、八角、生姜炒香后放入羊肉、酱油、料酒翻炒均匀 3、加入足够的水、烧开后加入火锅底料、适量的盐大火煮开后转小火盖锅炖 4、羊肉煮的差不多时下入胡萝卜 5、起锅前加入蒜苗…… 香喷喷的羊肉火锅就出炉啦 ...

羊肉炖萝卜，火锅的家常做法，首先我们把羊肉洗净切成块，然后放在清水里焯一下，捞出撇掉血沫，然后再放在清水里煮，放上料，主治滚开，组织半个小时，熟了以后放萝卜就可以了，再把调料咸蛋都调好就可以了

羊肉火锅的做法 1、带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回。2、冷水下锅，加料酒，生姜，给羊肉焯水。3、焯水好的羊肉再次投入水中，浸泡备用。4、各式配料备用。6、胡萝卜切滚刀块，大葱切段备用。7、热锅冷油，下八角，桂皮，干辣椒，生姜，花椒小火翻炒。8、炒出香味后，下火锅底料翻...

1、羊肉洗净沥干，切成1厘米见方的方块。后腿肉洗净，切成2.5厘米见方。2、把胡萝卜切成大块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。3、锅中烧油，炒蒜片和姜片，再炒羊肉变色。加入料酒，海鲜酱，海鲜酱，沙茶酱，红辣椒，姜片，沙司，糖，盐和茴香。将适量的水放入锅中，煮沸羊肉，煮沸2分钟（为了让...