清炖羊肉胡萝卜汤的做法

所需食材：羊肉适量、胡萝卜1根、姜1块、小茴香 1小把、盐和鸡精适量。1、羊肉切块，用清水冲洗干净后，放入水中浸泡10分钟，用手揉抓2分钟，羊肉中的血水和杂质充分析出，减少部分羊 膻味 ，姜清洗干净切片。、羊肉浸泡过后捞出控水，炒锅中加入少量的油，油热后加入羊肉翻炒5分钟左右，炒至羊肉变...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、材料：羊后腿、后者寸排及其他带骨羊肉、土豆、青萝卜、胡萝卜、葱、姜、花椒、白胡椒。2、羊腿过开水捞入汤煲，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来，花椒能很好去除羊肉是膻味）用大火加热。3、羊肉一边炖着，一边将其他食材处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土地等去皮后...

1. 将羊肉块洗净，放入开水中焯水一下，去除浑浊。2. 在另一锅中加入适量清水，将焯水后的羊肉块放入煮沸，撇去浮沫。3. 加入适量料酒，再加入姜片、葱段煮沸，改为小火慢炖煮约1小时，使羊肉变得酥烂。4. 胡萝卜洗净切块，洋葱切块备用。5. 将胡萝卜块和洋葱块加入锅中，继续煮沸，炖煮15分钟...

【做法】1、羊肉清水冲洗干净，下生姜片焯水，撇去浮沫，捞出来沥干水备用。2、胡萝卜洗净，滚刀切成小块，红枣洗净、大葱切段。3、起锅烧油，下大葱段、花椒、生姜片，煸炒出香味，加入足量开水。4、捞出葱段和花椒，下入羊肉，加红枣、白芷、当归，中火炖煮2个销售。5、最后加入胡萝卜，在炖煮...

1、主料：羊腿肉400g、羊骨350g、羊血一小块 2、辅料：姜一大块、葱半段、胡萝卜半块。3、羊肉羊骨羊血放清水泡一会，去血。4、姜用刀拍松，葱花不用切。5、把羊肉羊骨冲净放进砂锅，加足量的水，开始大火炖20分钟，羊肉整炖。6、羊肉基本熟的时候，捞出切小块。7、切好的羊肉重新放回砂锅...

1、主料：羊肉500克、胡萝卜两个、甘蔗一段、葱姜适量、枸杞子适量、香菜适量。2、辅料：盐适量。3、羊肉自然化冻备用。4、羊肉块加葱姜焯水，冷水下锅煮着。甘蔗去皮后切段，再一分为四。胡萝卜切条。5、羊肉焯水后清洗干净。6、羊肉胡萝卜甘蔗一起放在电压力锅中，加放两段葱几片姜。7、启动...

做法一：取羊腿一根，切成大块。准备土豆两个、青萝卜一条、胡萝卜两条、葱白一截、酱一块、花椒适量。若有可能，加入整粒白胡椒同炖，若不可，则炖好后加胡椒粉。将羊腿过开水后放入汤煲，加足量水，加入花椒，大火煮沸。处理其他食材：葱切段，姜拍碎，萝卜和土豆去皮后切大块。转中小火慢炖...

羊肉1磅、胡萝卜1个，干葱10余粒、白萝卜1个。调味料：老抽1勺、盐1勺，糖1茶匙、胡椒粉少许，水适量。做法：1、羊肉出水洗净，放入白罗卜块同煮，至羊肉5成熟，取出白罗卜弃去。2、胡萝卜去皮切块，干葱去皮保持原粒。3、烧热1汤匙油，将干葱及羊肉同爆香，放入调味料及过面水份，煮滚后，...

步骤1羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适量2最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了3羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水；做法一枸杞炖羊肉 第一步，准备好羊肉枸杞生姜葱黄酒盐和味精第二步，将羊肉直接处理后洗...

准备好花椒、八角、香叶和桂皮等香料，再准备少许葱段和姜片、盐。将胡萝卜切片作为陪衬。先让羊肉片和各种香料下锅，等到肉煮的差不多的时候，再放入胡萝卜片。因为萝卜比较好烂，过早放入可能就没法吃了。清炖羊肉这道菜主要是少油少盐，用各种香料和葱姜等煮出它的香味来，既有口感，还对身体好。