第一次用新铁锅前应该怎么处理

发布网友发布时间：2022-04-21 01:11

共2个回答

热心网友时间：2022-05-13 02:30

生铁锅第一次处理方法可以参考以下方法：

1、用冷水清洗，用布擦拭掉水分，千万不要用洗洁剂洗锅。

2、文火加温炒锅，用铁夹夹着肥猪油在锅内反复擦洗，规定从下向上，由正中间向四周转圈圈擦洗，动物油会渐渐地融化并粘附于锅的内腔，待锅内动物油发黑变糊时关火，让炒锅自然变冷。

3、铁锅擦动物油操作三到四遍以后，清理干净烘干炒锅，用厨房纸沾植物油擦抹于炒锅内腔。这样开锅就完成了。

处理铁锅锈迹：

1、如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。先用白醋烧一下，把锈洗掉，用清水洗干净，在火上烧干。

2、先用尼龙丝球(类似于金属丝球，但不会伤铁锅)或丝瓜精将铁锅上的铁锈擦洗干净。

3、用掏米水煮开一下，煮热的时候，用洗碗布反复擦铁锅，不需要很长时间，停火后放至温热，用清水将铁锅冲洗干净擦干。

4、用食用油把铁锅全部擦一遍就好了，最好是通过用油过程(如炸鱼、煎饼等)，这种过程会让油牢固地吸附到铁锅上的。

热心网友时间：2022-05-13 03:48

付费内容限时免费查看回答您好，新买的铁锅的处理方法：

1、首先把铁锅倒入适量的洗洁精。

2、之后放入水，用刷碗布刷干净内壁。

3、接着冲洗干净，用抹布擦干内壁。

4、把锅放到煤气灶台上，点火放入适量的食用油。

5、等待油温上来之后转动铁锅，让油均匀的涂抹在锅内壁的表面。

6、之后等待油温变凉之后倒掉。

7、再重新冲洗一遍就可以了。