熬出的糖稀不粘怎么办

发布网友发布时间：2022-04-21 01:10

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热心网友时间：2022-06-17 00:42

1，鲜香锅内加冷水适量，再加入白糖适量。在水中的糖的明火沸腾。用勺子或者其他工具轻轻按压，糖被打破。（熬糖锅是非常重要的，不能用铁锅，也不能铝锅，熬糖，因为它们只能给糖果色的不锈钢锅。）的
2，等水锅中煮开同样的糖，然后火关小，煮7-8分钟左右。此时已经有少量药水出来。为了使糖均匀地探出，并保持缓慢搅拌，用筷子在锅里2-3分钟即可。

3，最后完全自豪地糖稀。请注意，这个过程不能重复使用筷子搅拌，否则糖粘锅焦。在熬糖时间较长，约15分钟，用筷子搅拌先了解一下，有没有粘粘的感觉，是的，炒的池塘用铲子，通常你可以炒2-3分钟后，用铲子铲铲当糖浆，糖浆滴落*，而且几乎在一条线上，这表明糖稀已经完全熬好。