问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

薄饼卷菜的制作步骤是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-21 00:52

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-06-16 21:35

主料
豆芽 适量 芹菜 适量 小河虾 适量 面粉 300克
辅料
生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 烹调油 适量
制作步骤:
1、材料图。河虾提前腌上,加生抽盐和料酒。

2、面粉放在大碗中,加开水拌成面絮。让面絮稍稍放凉。

3、豆芽洗干净,芹菜切段。

4、将豆芽和芹菜先焯水后过凉。

5、面絮晾到不烫手时揉成面团,稍饧后再揉可以很光滑的。

6、将面团分成小剂子。

7、擀成薄饼。

8、蒸锅水烧开,笼格上刷一点儿油,放上一张饼子,盖上盖子,再擀第二张饼子,第二张饼子擀好后开锅放在第一张上面,可以往饼子上刷一点油。

9、就这样边蒸边往上加饼子,最后的饼子放上后再蒸几分钟。

10、蒸饼子的时候可以准备菜了,腌好的小河虾倒掉多余的水份,拌上淀粉。

11、全都蒸好后开锅,将饼子取出,揭开散气。

12、坐锅烧油,油热后下小河虾炸透。

13、之前准备的豆芽和芹菜淋水,加调料入味儿做成拌菜。

14、准备吃了,往饼了上放上菜和小河虾,卷着吃吧。

热心网友 时间:2022-06-16 21:36

蒸饼卷菜的做法
蒸饼材料:面粉,植物油,水
卷菜材料:鸡蛋,老豆腐,猪肉,香菇,胡萝卜,绿豆芽,油豆皮,孜然等各种调味品适量
1.面粉加水揉成一个光滑略硬的面团。盖上保鲜膜醒半小时至软硬适中
2.醒面的时候来准备卷菜。锅中刷油,鸡蛋打散摊蛋皮
3.老豆腐切成厚约8mm的片两面煎至金黄

4.热锅凉油将猪肉丝滑熟盛出
5.蛋皮切细丝,煎好的豆腐切丁备用
6.油豆皮,胡萝卜切丝,香菇切片

7.醒好的面团分成乒乓球大小的剂子
8.压扁,台面刷油,将压扁的剂子摞起来,摞一层刷一层油
9.如图擀成直径约12cm的薄饼

10.蒸锅垫笼布,上汽后大火蒸10-15分钟至熟,焖两分钟揭锅
11.小心的将蒸饼一张张的分开备用
12.锅中放油,烧热后放葱丝炝锅,翻炒胡萝卜丝和香菇
13.下豆芽,油豆皮,继续翻炒至断生,调入少许糖

14.接着放入豆腐丁,蛋皮,肉丝,调入比较多的孜然,盐调味,出锅
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
企业培训学到了什么 培训感悟简短 有关培训的感悟 通过培训学到什么 培训你学到了什么 领导问培训学到什么怎么回复 Linux系统安装FTP服务器 Linux系统的网络文件共享 建筑的七盏明灯的内容简介 面向对象设计七大原则 简单说 交互设计七大定律 煎饼卷菜,怎么做呢? 怎么做薄饼卷什么好吃 薄饼卷菜这道菜怎么点 薄饼卷菜怎么做 如何在家制作美美的薄饼卷菜? 薄饼卷菜的做法 薄饼卷菜怎么做好吃 薄饼卷菜的做法大全(推荐),薄饼卷菜怎么做 感恩祖国的演讲稿 求一篇感恩祖国的演讲稿 关于感恩祖国的演讲稿 感恩祖国的故事,演讲稿 感恩祖国演讲稿,急需! 3分钟以内的小学生感恩演讲稿 感恩祖国的演讲稿 (短点的但不要很短了) 关于感恩祖国的演讲稿结尾怎么写 感恩祖国,从我做起600字演讲稿 感恩共产党的演讲稿 (小学生的水平)快 快 感恩祖国演讲稿 感恩 爱我祖国演讲稿330字 感恩祖国演讲稿 怎么自己在家做饼卷菜 薄饼卷菜吃为什么叫作春饼? 糯米溥饼卷菜怎么做? 春饼可以卷哪些菜? 卷薄饼皮的做法大全 合饼卷菜怎么做好吃视频 合饼卷菜最正宗的做法 饼卷菜的炒菜有哪些 鸡蛋饼卷菜早餐好搭档,做的时候需要放油吗? 春饼和薄饼有什么区别 手机怎样设置屏保 手机如何将屏保设置成实时天气 家里电脑连wifi老是出现感叹号? 电脑网络显示已连接但是有个感叹号 家里电脑网络图标上有一个黄色感叹号! 电脑网络连接有个感叹号是怎么回事? 电脑连接无线网出现了个感叹号还怎么解决? bj40前挡放倒 车门拆除 北京bj40左前门不能升降 北汽bj40门把手线装反了怎么打开车门? 北京bj40副驾驶位置车门被划伤应该赔多少钱?