大豆腐炒鸡蛋的做法
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发布时间：2022-04-21 00:58
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热心网友
时间：2022-06-16 23:13
豆腐 1小块相克食物
鸡蛋 1颗相克食物
小葱 1根相克食物
蒜瓣 1个
油 适量
盐 适量
豆腐炒鸡蛋的做法
1.备好所需食材（我今天用的是老豆腐，嫩豆腐也很好吃）
2.先用勺子把豆腐压碎，待用
3.鸡蛋磕开放入碗里，搅成蛋液待用
4.小葱切碎
5.热锅冷油烧制七成热，放入小葱与蒜蓉煸香
6.然后放入豆腐翻炒（中火）
7.翻炒大约一分钟左右的样子
8.此时把蛋液浇在上面
9.待蛋液微微凝固的状态时用锅铲轻轻翻动
010.调入适量的盐
111.再放入葱花
212.大约再翻炒半分钟左右关火即可，全程中火状态
