微波炉做饼的方法
发布网友
发布时间:2022-04-21 01:17
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-06-17 01:37
可以利用微波炉做冰皮月饼。
具体步骤如下:
材料:糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,牛奶等适量。
1、将糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉放在盆里混合,加入牛奶。
2、放入油和炼乳,用手动打蛋器搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜,但注意要留一小口,不要完全把盖紧。在微波炉里加热3分钟。
4、加热三分钟以后边上都已经熟了,但中间部分仍是浆糊状。
5、用搅拌勺搅拌均匀,然后再盖上保鲜膜,仍留一点缝,再加热二十秒,拿出来再搅拌。
6、再拿出糯米粉50克放在碗里,放微波炉加热一分钟,大约稍微变色就可以了。
7、紫薯去皮切小块蒸熟,加上糖和奶,在炒锅里加上油炒干,揉成小球。
8、面皮切成小团,放在熟糯米粉上,用手压成饺子皮状。然后放入馅料,包紧揉圆。
9、这是揉圆的面团。可以放在月饼模具里压型。
10、成品图。口感细腻,不甜不腻,可以在冰箱里保存两天都不会变硬。
热心网友
时间:2022-06-17 01:37
不知道你要做什么饼,我推荐简单一点的鸡蛋饼做法!微波炉做鸡蛋饼:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖,另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中,这样的黄油在通常的大超市都可以买到,像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到,价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器,也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设时间,通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉鸡蛋饼做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉鸡蛋饼!
材料:低粉,黄油,巧克力,花生碎,葡萄干(这些果仁可以根据自己的口味来调节)糖,鸡蛋一个。
做法:把黄油融化,低粉,糖,还有果仁倒入盆中,用黄油和面,不要问我准确的比例哦,只要黄油能把面粉柔成光滑就好了(是不是很不够专业呀 ),接着只要把柔好的面揪一小块下来,在手心中压成小圆饼就好了,在烤盘中抹上一层黄油,把小饼干摆好,刷上一层蛋液,再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了!!