做面食类外卖需要注意些什么?

发布网友发布时间：2022-05-06 05:41

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 19:43

做面食类外卖需要注意很多笑比如一定要干净卫生，不要出现一些其他的脏东西，比如一定要外观整洁，让人看起来有食欲。而且外卖一定要快速度慢的话面会坨掉。

热心网友时间：2022-06-28 19:44

记住最重要的一点！不坨、不坨、不坨，重要的事情说三遍，具体解决办法自己研究和学习，可以像郝大碗牛肉面那种干拌面，也可以像李先生牛肉面那样面汤分离。总之说一千道一万要解决不坨的问题。当然口味这个基本性问题不用多强调了。

热心网友时间：2022-06-28 19:44

第一，就是面粉的质量，不能受潮发霉。
第二，产品一定要熟透，不能太老太生。
第三，酵母发酵要适量，不能碱大了。

热心网友时间：2022-06-28 19:45

干净，然后用料实在

热心网友时间：2022-06-28 19:45

本质都是要做好服务，诚心经营。