怎样用电压力锅煲猪蹄?
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发布时间：2024-04-05 04:48
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时间：2024-05-17 05:08
苏泊尔电压力锅是一种多功能的烹饪设备，非常适合煲猪蹄这类需要长时间炖煮的食材。首先，将新鲜的猪蹄切块，并用开水煮烫，去除血水和脏东西。随后，将猪蹄放入电压力锅中，加入适量的水和调料，如姜片、料酒、盐等，然后盖上锅盖。
接下来，将电压力锅设定为高压，煮30分钟左右。此时，锅内的压力会迅速上升，猪蹄的纤维开始变得柔软，充分吸收了调料和汤汁的味道。这样做不仅可以节省烹饪时间，还能使猪蹄的口感更加鲜嫩。
待煮好后，慢慢释放锅内的压力，注意要确保锅内的压力完全降下来再打开锅盖。此时，你会发现猪蹄已经变得酥软可口，汤汁也浓稠香浓。如果你喜欢稍微多一些的汤汁，可以放入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱等，再煮一段时间。最后，将煲好的猪蹄捞出，撒上葱花作为装饰，香气四溢的猪蹄就做好了！
