从1.0到3.0,趣谈便利店的发展进程

发布网友发布时间：2024-04-05 00:58

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热心网友时间：2024-10-15 19:57

童年记忆里，街坊间的食杂店、小卖部是块热闹的“圣地”。邻里们缺个油盐酱醋常匆匆的来购买，少个五金日杂也经常来“寻觅”，而孩子们受小零食的“魔法”吸引，对这里更是倍感亲切。小小店铺，陈旧的货架，挤满了各种杂乱的货品，店门前常有人聚在这里下象棋、打扑克、唠家常，好一派人间烟火，满满市井气息。我们姑且把它称之为便利店1.0版本，它满足了消费者对商品的基本需求，店家的经营品种决定了消费者的被动选择（供应决定需求），这种“落后”的经营方式，却因为独特的地理优势、人脉优势等滋生出强大的生命力，即使在商业发展迅猛的今天，依然有许多地方留存的它们当年的样子。

高楼大厦耸立的都市，川流不息的车来车往，行色匆匆的人们，为了生计，为了发展，为了实现价值，起早贪黑的忙碌着。“24小时便利店”是这个城市温暖的标志之一，这一抹光亮永远为你守候。它窗明几净，商品陈列摆放有序，一两百平米左右的空间，货品SKU达2000种左右，它仿佛知道你的心思，你的日常所需在这里统统能“搞定”。还有一些麻烦的琐事，例如：代收代发快递、各类充值业务、复印打印、内急如厕等等在这里统统都能帮你解决。

“便利”是作为吸引顾客为主要手段，来满足顾客简单购物和应急之需的一种经营策略。便利店卖的东西一定是高频刚需的，开便利店盈利的过程，就是一个不断用高频刚需的商品将低频商品迭代的过程。很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力，我们把它称之为便利店2.0版本（需求决定供应）应该美其名曰“便利店+”模式。

便利店是商业流通现代化的重要标志，当前消费升级的背景下，传统零售业与电商之间的隔阂正在逐渐消失。便利店客源稳定，商品高频刚需，服务与顾客粘性强，其引流成本是令互联网都羡慕的，也是别的商业模式所无法取代的。便利店经营灵活，容易通过“便利店+”的模式成功的往O2O模式上靠拢，与其他新兴业态进行组合。便利店不是新零售的风口，而是新零售的入口，便利店的3.0版本是大势所趋（经营利润+流量变现）。