小青条鱼怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-05-06 03:39

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热心网友时间：2022-06-28 15:04

　　小青条鱼好吃做法推荐如下：
　　主料
　　青条鱼500g
　　辅料
　　盐8g
　　糖8g
　　料酒8ml
　　醋8ml
　　老抽10ml
　　葱8g
　　姜8g
　　蒜8g
　　辣椒10g
　　鸡精5g
　　胡椒粉10g
　　油20ml
　　步骤
　　1.青条鱼去鳃，去肚，洗净
　　2.锅里油7分热，放下青条鱼中火煎
　　3.两面煎好，加料酒，清水
　　4.加盐，糖，醋，姜，蒜，辣椒
　　5.加老抽，大火煮开，中火15分钟
　　6.加胡椒粉，鸡精，葱段即可

热心网友时间：2022-06-28 15:04

小青鱼虽小，但是味道却是杠杠滴，但是前提就是会做。其实，小青鱼有很多种做法，可以煎，可以红烧，还可以蒸呢，就看你爱哪一种吃法。那么，小青鱼各种吃法都该怎么做呢？
一、煎小青鱼
1、小青鱼清理干净内脏；
2、用纸巾吸干水；
3、均匀的撒些幼盐；
4、撒上胡椒粉抹匀；
5、撒上生粉两面都要抹上的；
6、热油锅放下小鱼煎；
7、两面煎焦黄即可出锅。
二、红烧小青鱼
1、小青鱼洗干净；
2、小青鱼切一下，这样方便熟以及入味；
3、起油锅；
4、小青鱼到入锅里加入辅料；
5、放点酒翻炒一下；
6、放适量草菇老抽；
7、加入适量水烧开；
8、烧开放适量鸡精就可以了。